search FoodNo1  |  login
search FoodNo1  |  login

簡易湯 | 清熱湯 | 保健湯 | 瓜菜湯  | 功能湯  | 滋補湯 | 雞湯  | 豬肉湯 | 魚湯 | 海味湯 | 四季湯水 | 夏季湯水 | 產後湯水 | 新食譜 2020

六味野生山雞湯

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊		 HealthNo1.com

 

秋冬湯水
點擊數: 19338
補 品 定 義 是 以 中 和 、 好 味 、 高 補 益 及 易 吸 收 為 標 準 ， 雞 湯 用 料 ， 家 雞 要 老 而 瘦 ， 烏 雞 味 道 甘 香 ， 價 錢 也 便 宜 ， 但 最 足 肉 味 、 鮮 味 的 是 野 生 山 雞 公 。

大 自 然 做 物 特 色 是 雄 性 比 雌 性 漂 亮 ， 人 是 例 外 一 種 ， 野 生 山 雞 公 毛 色 尾 毛 都 特 別 漂 亮 ， 香 港 售 價 約 一 百 元 一 隻 ， 但 在 廣 州 只 售 十 多 元 一 隻 。 論 肉 味 香 濃 而 鮮 ， 非 普 通 雞 能 及 ， 脂 肪 含 量 是 雞 之 中 最 小 的 一 種 。

曾 經 介 紹 補 益 增 運 菜 式 ， 野 生 山 雞 湯 是 台 柱 之 一 ， 配 味 用 六 味 地 黃 湯 加 減 做 湯 底 味 ， 補 而 不 燥 ， 色 帶 黑 雖 不 美 觀 ， 而 湯 味 鮮 是 其 特 色 。

飲 用 六 味 野 生 山 雞 湯 有 特 別 技 巧 ， 燉 好 的 湯 要 飲 時 加 點 花 彫 酒 ， 再 加 少 許 鹽 ， 主 要 是 借 助 酒 行 氣 活 血 ， 使 湯 的 效 力 發 揮 得 更 好 。 這 湯 屬 於 平 實 的 補 益 ， 一 家 大 小 也 可 飲 用 ， 小 孩 不 加 酒 便 可 以 ， 試 二 次 便 知 此 湯 的 好 處 。

六 味 野 生 山 雞 湯 滋 補 、 驅 風 、 固 腎 補 腰 、 健 脾 健 胃 、 補 而 湯 味 鮮 ， 用 料 包 括 野 生 山 雞 一 隻 、 熟 地 八 錢 、 淮 山 五 錢 、 山 茱 萸 三 錢 、 牡 丹 皮 二 錢 、 川 芎 五 錢 、 白 芷 五 錢 、 陳 皮 一 塊 、 老 薑 四 片 、 圓 肉 一 兩 及 花 彫 酒 二 兩 後 下 。

製 法 是 先 將 野 生 山 雞 切 好 洗 淨 ， 其 他 材 料 洗 淨 後 和 雞 一 起 燉 四 小 時 ， 在 飲 用 時 才 加 花 彫 酒 和 鹽 。

 

foodno1-signoff

 

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

酒湯
酒湯 秋冬湯水 17931 瀏覽數
川椒補益湯
川椒補益湯 秋冬湯水 15842 瀏覽數
夏梨湯水
夏梨湯水 夏季湯水 22920 瀏覽數
滋補螺湯
滋補螺湯 夏季湯水 25002 瀏覽數
滋補十全鱔湯
滋補十全鱔湯 秋冬湯水 16952 瀏覽數
黃皮湯
黃皮湯 夏季湯水 17537 瀏覽數
魚肉君子湯
魚肉君子湯 秋冬湯水 18492 瀏覽數
胡椒白鱔湯
胡椒白鱔湯 秋冬湯水 17199 瀏覽數
清滋補湯
清滋補湯 四季湯水 24221 瀏覽數
蓮葉湯
蓮葉湯 夏季湯水 19247 瀏覽數

簡易湯 | 清熱湯 | 保健湯 | 瓜菜湯  | 功能湯  | 滋補湯 | 雞湯  | 豬肉湯 | 魚湯 | 海味湯 | 四季湯水 | 夏季湯水 | 產後湯水 | 新食譜 2020

 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦 |  男士  |  兒童 | 海鮮 | 雞 | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 265 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道)：今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道)：今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道)：今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

酒湯

閱讀更多 »