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霸王花煲瘦肉湯 - (2)
清熱潤肺 材料: 霸王花 1兩 無花果 4粒 蜜棗 6粒 瘦肉 1/2斤 南北杏 少許 做法: 1. 霸王花浸軟洗淨,擰乾水份切段。略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。 2. 瘦肉出水,洗淨。 3. 鍋注入適量清水煲滾,放入所有材料煲滾,轉慢火煲3個小時,用...
黃鱔通菜羹
夠滋補 天 氣 不 好 , 雨 水 不 當 時 , 通 菜 便 會 長 得 特 別 好 , 通 菜 食 療 效 益 是 解 毒 清 熱 , 而 食 味 清 爽 可 口 , 市 面 流 行 的 炒 通 菜 常 用 蝦 醬 , 灼 通 菜 的 麵 檔 多 ...
黃豆排骨湯
材料 黃 豆 4 兩 排 骨 12 兩 蔥 1 棵 做法 黃 豆 洗 淨 , 泡 水 2 小 時 , 瀝 乾 。 蔥 切 碎 。 排 骨 出 水 , 除 去 血 水 洗 淨 ...
山班魚粉葛湯
清熱氣去骨火 骨痛遠離你 此 湯 很 多 人 都 會 煲 , 但 用 鯪 魚 來 煲 , 但 原 來 用 山 班 魚 更 加 好 , 因 為 鯪 魚 會 較 燥 火 , 要 去 骨 火 反 而 用 處 減 弱 了 , 所 以 改 用 山 班 魚 較 好 , 此 湯 可 日 常 飲 用 , 有 預 防 筋 骨 肌 ...
南瓜排骨湯
材料 南 瓜 1 斤 排 骨 1 2 兩 蒜 5 粒 調味份量 鹽 1 茶 匙 做法 南 瓜 刮 去 皮 洗 淨 , 切 大 塊 。 排 骨 出 水 除 去 血 水...