鷹嘴豆生菜雞蛋炒粟米 一 12, 2025 時蔬鮮果 357 YouareChef 這道菜的命名直接點出了其主要食材:鷹嘴豆、生菜、雞蛋和粟米(玉米)。這道菜由於食材簡單常見,而重點在於其營養均衡和快速方便的特性,適合現代忙碌的生活步調。 材料 主料: 鷹嘴豆 生菜 雞蛋 粟米粒 副料: 蒜蓉 薑蓉 蔥花… 點 看 >> 食譜
臘肉鮮炒西蘭花 五 07, 2025 時蔬鮮果 247 家慧 這是一道簡單快速的家常菜,利用臘肉的鹹香提升西蘭花的風味,營養均衡且經濟實惠。 (高CP值簡便版) 吸引力評分:4 / 5 分 材料 主料: 西蘭花 (香港常用名稱):300克 (台灣名稱:青花菜) 臘肉:80克 副料: 紅蘿蔔… 點 看 >> 食譜
電飯煲臘味糯米飯 (簡化版) 十二 04, 2024 各式飯類 375 YouareChef 「電飯煲臘味糯米飯」顧名思義,就是利用電飯煲將糯米飯與臘味一同烹煮。臘味的鹹香與糯米的軟糯相結合,再搭配蔥花、花生等配料,口感豐富,香氣撲鼻。這道菜色澤金黃誘人,米粒飽滿,是傳統的港式風味小吃,常在節慶或家庭聚餐時出現。 材料準備… 點 看 >> 食譜
玉米肉丁炒蛋 九 18, 2024 豬肉料理 410 YouareChef 這道玉米肉丁炒蛋是一道簡單又美味的家常菜,鮮嫩的豬肉丁與香甜的玉米粒搭配在一起,口感豐富,營養均衡。蛋液的包裹讓整體更滑嫩,是一道大人小孩都喜歡的料理。 材料 主料: 豬肉丁:200克 玉米/ 粟米粒:1罐(約200克) 雞蛋:3個… 點 看 >> 食譜
紅寶石和風義式沙拉 一 18, 2025 沙拉 293 MagSek 這道沙拉結合了番茄的鮮甜多汁和金黃芝麻和風醬的濃郁香氣,清爽開胃。金黃芝麻和風醬的獨特風味,讓這道沙拉充滿了日式風味。 材料: 主料: 番茄:富含維生素C、茄紅素,具有抗氧化作用,有助於提升免疫力。 副料: 蔥:提味,增加口感。… 點 看 >> 食譜
枸杞白菜浸鱈魚 六 24, 2024 魚鮮料理 1099 YouareChef 枸杞白菜浸鱈魚是一道清淡營養的菜餚,以鱈魚為主要食材,搭配白菜、枸杞等食材一起烹煮而成。鱈魚肉質鮮嫩,富含蛋白質和維生素;白菜含有豐富的膳食纖維和維生素;枸杞具有滋補肝腎、明目益精的功效。這道菜不僅美味可口,而且營養豐富,適合老人、兒童、孕… 點 看 >> 食譜
五香牛腩炆薯仔 四 30, 2025 牛肉料理 240 YouareChef 五香牛腩炆薯仔是一道常見且受歡迎的家常菜。牛腩富含膠質,經過長時間燉煮後軟糯入味;薯仔則吸收了濃郁的湯汁,變得鬆軟可口。加入五香粉不僅增添了獨特的香氣,也使整體風味更具層次感。這道菜樸實溫暖,是許多家庭餐桌上的經典美味。雖然沒有特定的文化或… 點 看 >> 食譜
金湯鮮蔬肉丸湯 八 20, 2024 簡易湯 781 YouareChef 這道「金湯鮮蔬肉丸湯」是一道結合了鮮美肉丸與清甜奶油小白菜的暖心湯品。金黃色的湯頭來自於肉丸的油脂和蔬菜的甜味,搭配上薑片的提味,口感豐富,滋味鮮美。無論是作為正餐或點心,都非常適合。 ( 最尾有"奶油小白菜"對身體的好處 ) 材料… 點 看 >> 食譜