含 豐 富 的 糖 類 、 維 生 素 B 1 、 C 、 有 機 酸 、 磷 、 氯 、 鉀 、 鎂 、 鈣 、 鈉 、 鐵 、 果 膠 質 及 獼 猴 桃 鹼 等 。
清 熱 生 津 , 健 脾 , 止 瀉 。
此 湯 能 補 血 潤 燥 , 用 豬 上 肉 ( 豬 跟 肉 ) 是 連 皮 的 肉 , 因 天 氣 乾 燥 , 豬 皮 能 滋 潤 皮 膚 , 所 以 不 要 切 掉 , 只 要 在 湯 煲 好 之 後 , 把 油 隔 去 就 可 以 了 , 吸 收 了 花 生 及 冬...
粟米 2-3 棵 蜜棗 5粒 南杏 20克 北杏 10克 鹽適量 粟米去皮去鬚洗淨,切段備用 蜜棗浸泡一會備用 南、北杏沖洗乾淨,浸泡一會 煲滾約 2 公升水,加入所有材料 煲約 一個半 至兩小時...
2 - 3 人份量 南瓜 1份 約800克 粟米 3-4條 紅蘿蔔...
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