• 降血脂、 減肥：含豐富維他命B2，提高醣類脂質代謝
• 維持神經系統正常：含維他命B1，改善疲勞、憂鬱、 神經灼熱、 失眠、 胃腸神經無力
• 預防癌症：以肺癌為主的多種癌症

含鉀量很高，腎臟病人宜少吃

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