![soup library icon](https://www.foodno1.com/images/soup/soup-library-icon.png) FoodNo1 探尋中華滋補湯水的源頭。我們以「855 自然飲食密碼」，從八味、五色與五行的智慧出發，整理出四季湯水的配搭精要。結合 500+ 款食材指南的自然對應，助你深入理解食材屬性，掌握均衡配搭方向，為家人守護這份傳承不息、溫潤滋補的家常滋味。 [ 往下拉出湯水食譜分類選擇](https://www.foodno1.com/index.php?option=com_content&view=category&layout=blog&id=210)： MOD\_CATEGORIES\_LIST\_SELECT\_CATEGORY 湯水泉 | 煲湯圖書館 ## 黃鱔通菜羹 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1513-fna1513.html)夠滋補 天 氣 不 好 ， 雨 水 不 當 時 ， 通 菜 便 會 長 得 特 別 好 ， 通 菜 食 療 效 益 是 解 毒 清 熱 ， 而 食 味 清 爽 可 口 ， 市 面 流 行 的 炒 通 菜 常 用 蝦 醬 ， 灼 通 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUxMzpmbmExNTEzJmNhdGlkPTEzNA==) ## 強身助吸收湯水 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1512-fna1512.html)每 個 人 體 質 都 不 同 ， 但 香 港 人 普 遍 體 質 差 ， 除 非 是 有 足 夠 運 動 ， 否 則 大 部 分 是 外 「 肥 」 中 乾 體 格 。 每 年 夏 天 ， 很 多 人 在 路 上 或 車 站 不 適 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUxMjpmbmExNTEyJmNhdGlkPTEzNA==) ## 魚茸薏汁冬茸羹 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1510-fna1510.html)冬 茸 羹 是 夏 日 最 佳 湯 羹 ， 可 惜 大 路 貨 色 的 冬 茸 羹 多 半 是 乾 瑤 柱 湯 加 濃 湯 芡 做 成 ， 在 推 芡 時 粉 量 掌 握 不 好 ， 「 立 」 口 而 不 清 。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUxMDpmbmExNTEwJmNhdGlkPTEzNA==) ## 新蓮藕素湯 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1509-fna1509.html)夏 日 補 品 之 中 ， 蓮 藕 算 是 清 中 帶 補 、 可 涼 可 熱 的 食 品 ， 最 清 熱 的 是 生 蓮 藕 汁 ， 在 中 國 食 療 之 中 又 清 熱 又 止 內 臟 出 血 。 要 效 力 強 一 點 的 可 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUwOTpmbmExNTA5JmNhdGlkPTEzNA==) ## 盛夏暑天茶湯方 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1508-fna1508.html)每 年 當 天 氣 轉 的 時 候 ， 病 痛 會 特 別 多 ， 而 調 理 的 方 法 有 許 多 種 ， 其 中 最 好 的 是 食 療 和 湯 水 ， 特 別 是 香 港 人 事 務 繁 忙 ， 工 作 過 勞 ， 又 未 必 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUwODpmbmExNTA4JmNhdGlkPTEzNA==) ## 山楂粟子鴨 食神[夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 2008年1月07日 [![foodno1-signoff](https://www.foodno1.com/images/fno1/foodno1-signoff.png "回到首頁")](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup/1507-fna1507.html)夏日良湯 每 年 夏 季 無 論 是 寫 食 譜 或 食 療 ， 主 角 不 離 鴨 和 冬 瓜 ， 鴨 補 充 真 氣 ， 冬 瓜 補 充 水 分 和 津 液 。 鴨 特 別 在 水 陸 兩 棲 ， 食 料 包 括 草 料 、 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/join-plans/about_foodno1/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTUwNzpmbmExNTA3JmNhdGlkPTEzNA==) ### 下級分類 ### [ 季節養生湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-soup.html) 文章數: 52 ### [ 簡易湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/handysoup.html) 文章數: 54 ### [ 瓜菜湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/soup-vegimelon.html) 文章數: 49 ### [ 清熱湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/refit-soup-1.html) 文章數: 31 ### [ 保健湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/replenish-soup-1.html) 文章數: 22 ### [ 滋補養生湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/replenishing_soup.html) 文章數: 43 ### [ 功能湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/featured-soups-1.html) 文章數: 11 ### [ 魚湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/fish-soup-2.html) 文章數: 24 ### [ 雞湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/chicken-soup.html) 文章數: 9 ### [ 豬肉湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/pork-soup-1.html) 文章數: 16 ### [ 海味湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seafood-soup-2.html) 文章數: 15 ### [ 四季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup.html) 文章數: 29 ### [ 春秋湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/spring-autumn-soup.html) 文章數: 9 ### [ 夏季湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/summer-soup.html) 文章數: 29 ### [ 秋冬湯水](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/all-season-soup/winter-soup.html) 文章數: 18 ### [ 時令住家湯](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan/seasonal-home-soup.html) 文章數: 16 第 66 頁 共 73 頁 - [](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog) - [](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=384) - [ 61 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=360) - [ 62 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=366) - [ 63 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=372) - [ 64 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=378) - [ 65 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=384) - 66 - [ 67 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=396) - [ 68 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=402) - [ 69 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=408) - [ 70 ](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=414) - [](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=396) - [](https://www.foodno1.com/all-soup-daquan.html?layout=blog&start=432)