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《寂寞粉麵(等你)》

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蝦仁青瓜烏冬

七 21, 2024 點擊數: 1273
這道蝦仁青瓜烏冬是一道清爽可口又營養均衡的麵食。鮮甜的蝦仁搭配爽脆的青瓜,再佐以彈牙的烏冬麵,口感豐富。簡單的調味讓食材…
港式叉燒蝦仁炒貴刁

港式叉燒蝦仁炒貴刁

六 24, 2025 點擊數: 489
📜這道「港式叉燒蝦仁炒貴刁」靈感源自廣受歡迎的馬來西亞炒粿條,結合了港式風味的叉燒與鮮甜的蝦仁,再配上爽脆的芽菜(豆芽菜…
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豆板醬午餐肉青瓜絲炒麵

六 24, 2024 點擊數: 444
豆板醬午餐肉青瓜紅椒絲炒關東麵是一道簡單易做的自由烹調家常菜,做法簡單,味道鮮美。午餐肉鹹香可口,青瓜清脆爽口,紅椒絲鮮…
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蝦仁烏冬

十 21, 2024 點擊數: 445
這道「蝦仁烏龍麵」是一道簡單又美味的自由烹調料理,Q彈的烏龍麵搭配鮮甜的蝦仁,口感豐富,滋味鮮美。無論是當作主食或輕食都…
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肉絲椰菜炒上海麵

十一 14, 2024 點擊數: 535
這道經典的上海家常菜,將肉絲的鮮香與椰菜的爽脆完美結合,搭配Q彈的上海麵,口感豐富,滋味濃郁。是一道簡單易做又美味的快手…
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蔥白紅蔥炒烏冬

七 10, 2024 點擊數: 1229
蔥白紅蔥炒烏冬是一道簡單易做的家常菜,只需要幾種常見的食材即可完成。蔥白的清香和紅蔥頭的濃郁香味完美融合,搭配滑嫩的烏冬…
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烏冬:彈牙麵條 健康美味

七 28, 2024 點擊數: 642
烏龍麵起源於日本,是日本傳統的麵食之一。其特點是麵條較粗,口感Q彈有嚼勁。傳統上,烏龍麵的製作過程較為繁複,需要經過揉麵…
麵食製作材料

麵食製作材料、烹煮技巧與湯底

十 11, 2025 點擊數: 121
麵麵俱到:中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

黑芝麻糊配油炸鬼

黑芝麻糊配油炸鬼

七 09, 2025 點擊數: 209
📜黑芝麻糊配油炸鬼是經典的港式及中式早餐組合,深受大眾喜愛。香濃幼滑的黑芝麻糊,散發著濃郁的芝麻香氣,口感溫潤。搭配外酥…
牛油果藍莓熱香餅(鬆餅)

牛油果藍莓熱香餅(鬆餅)

六 23, 2025 點擊數: 596
📜 這款牛油果藍莓熱香餅 ( 鬆餅 pancake)…
英式鬆餅西多士

英式鬆餅西多士

四 06, 2025 點擊數: 581
這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後,以牛油慢煎至金黃,取代油炸,減少油膩感。…
鮮奶粟米片配水果

鮮奶粟米片配水果

七 09, 2025 點擊數: 395
📜鮮奶粟米片(玉米片)搭配新鮮水果,是一款全球通行的經典快速早餐。它以其簡單、方便和清爽的口感而深受歡迎。酥脆的粟米片浸…
法式可頌莓果優格咖啡早餐

法式可頌莓果優格咖啡早餐

七 09, 2025 點擊數: 421
📜這份巧克力可頌莓果優格早餐套餐,將酥脆的可頌麵包塗抹上香濃的巧克力醬,再搭配一碗清爽的優格,點綴以酸甜的新鮮綜合莓果,…
台式蛋餅配醬油膏

台式蛋餅配醬油膏

七 06, 2025 點擊數: 282
📜早餐蛋餅是台灣街頭巷尾隨處可見的經典早餐,也是許多台灣家庭餐桌上的常客。它以薄而Q彈的麵粉皮包裹著滑嫩的雞蛋和豐富的餡…
美式早餐盤:煎雙蛋、煙肉、鬆餅

美式早餐盤:煎雙蛋、煙肉、鬆餅

七 09, 2025 點擊數: 351
📜這份豐盛的美式早餐盤,匯聚了經典美式早餐的所有精髓:兩顆煎得恰到好處的太陽蛋,邊緣微焦的香脆煙肉(培根),以及鬆軟綿密…
烘烤芝士火腿三文治 (Toasted Cheese and Ham Sandwich)

烘烤芝士火腿三文治

七 09, 2025 點擊數: 440
📜烘烤芝士火腿三文治 Toasted Cheese and Ham Sandwich…
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