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《寂寞粉麵(等你)》

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日式蕎麥冷麵:自由配料,清涼一夏

五 01, 2024 點擊數: 749
日式蕎麥冷麵是一道清爽開胃的夏日料理。蕎麥麵口感彈牙,搭配胡麻醬或和風醬汁,再加入切絲的蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲等配料,酸…
菜肉餃子、餃子餡料

菜肉餃子

三 21, 2025 點擊數: 639
餃子在中國擁有悠久的歷史,起源於東漢時期,至今已有一千八百多年的歷史。餃子不僅是一種美食,更是一種文化,承載著團圓和吉祥…
港式雞扒麵做法, 蕃茄湯食譜, 雞扒醃製方法

蕃茄湯底雞扒麵

一 09, 2025 點擊數: 662
蕃茄湯底雞扒麵是一道融合了中西元素的家常麵食。蕃茄湯底的靈感可能來自於西式的蕃茄濃湯,而雞扒和麵的結合則是港式茶餐廳常見…
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鮮肉高麗菜炒烏冬

十 03, 2024 點擊數: 452
鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜,口感豐富,鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙,搭配炒香的肉絲和蔬菜,香氣四溢,讓人食指大…
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蔥香牛肉面線

四 04, 2024 點擊數: 580
蔥香牛肉麵線是一道新配搭的住家料理,以牛肉、麵線、洋蔥、蔥花和高湯為主要食材。牛肉選用碎牛肉,以洋蔥拌炒至熟並調味,再加…
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乾炒黑椒青口牛肉意粉

五 29, 2024 點擊數: 1431
乾炒黑椒青口牛肉意粉是一道經典的港式菜餚,今次以自由烹飪手法配搭紹菜梗及黑椒醬炒過的牛肉和青口搭配意粉而成。這道菜口感豐…
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薑蔥蠔油撈麵

十 11, 2007 點擊數: 12415
十分鐘煮出@ 比外食好吃得多的"薑蔥蠔油撈麵"…
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炒米粉

十 10, 2007 點擊數: 22885
米 粉 1 包 紅 蘿 蔔 半 條 香 菇 數 朵 蝦 米 1 湯 匙 椰 菜 適 量 生 抽 適 量 老 抽 適 量…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

英式鬆餅配果醬忌廉

英式鬆餅配果醬忌廉

七 09, 2025 點擊數: 180
📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包,通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油),是英國非常…
菠蘿包配炒蛋與餐肉

菠蘿包配炒蛋與餐肉

七 08, 2025 點擊數: 210
📜菠蘿包配炒蛋與餐肉是香港茶餐廳的經典組合,深受本地人和遊客喜愛。外層酥脆香甜、內裡鬆軟的菠蘿包(通常指沒有餡料的菠蘿麵…
美式早餐:太陽蛋、豬肉腸、多士

美式早餐:太陽蛋、豬肉腸、多士

七 11, 2025 點擊數: 449
📜美式早餐盤以其豐盛和直接的美味而聞名,是許多家庭開啟活力一天的經典選擇。這份早餐包含了完美煎製的金黃太陽蛋,搭配煎得焦…
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香蕉牛奶班戟 Pancake

五 20, 2024 點擊數: 422
香蕉牛奶班戟是一道簡單易做的早餐或下午茶點心,由香蕉、牛奶和班戟粉製成。香蕉的甜味和奶香的濃郁風味完美融合,再加上鬆軟的…
太陽蛋咸牛芝士鬆餅

美式風味咸牛蛋捲餅

四 10, 2025 點擊數: 598
咸牛肉在西方飲食文化中是一種常見的醃製肉品,常作為早餐或輕食的食材。將其與西式早餐中經典的煎蛋結合,再以墨西哥式的捲餅形…
豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

豐盛早餐盤:炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄

七 09, 2025 點擊數: 227
📜這份豐盛的早餐盤,匯集了經典西式早餐的所有精髓:蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉(培根)、烤得恰到好處的香脆吐司,以…
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培根蛋熱香餅

十一 03, 2024 點擊數: 499
這道「培根蛋熱香餅」是一道簡單又美味的早餐或早午餐選擇。鬆軟的熱香餅搭配香脆的培根和滑嫩的煎蛋,口感豐富,營養均衡,是充…
日式紅豆厚多士配鮮奶

日式紅豆厚多士配鮮奶

七 06, 2025 點擊數: 360
📜紅豆沙多士(紅豆吐司)是日本喫茶店(咖啡店)裡常見的早餐或下午茶點心,近年來在香港和台灣也越來越受歡迎。烤得金黃香脆的…
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