保健湯

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3~4人份量

效用：去濕利尿，清熱解毒，滋陰潤燥

材料：

排骨/瘦肉40克，土茯苓 (乾) 40克…

看全文: >>土茯苓薏米紅蘿蔔湯

保健湯

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川貝蜜棗瘦肉湯,既能滋陰補虛,又可以潤肺止咳。川貝性涼、味甘,具有止咳化痰、清熱散結、潤肺的功效。…

看全文: >>川貝蜜棗肉骨湯

保健湯

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潤肺益氣，化痰解毒

• 南瓜 半個
• 蕃茄 2個
• 牛展 1份
• 紅蘿蔔 1個

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看全文: >>南瓜蕃茄牛展湯

功能湯水

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(肺炎湯水)

全世界也受肺炎病毒及疫情困擾, 本湯 (海底揶,椰棗,雪梨乾,麥冬,南北杏,無花果湯 -- 清甜潤肺止咳湯 ) 材料有潤肺止咳、強壯身體機能等作用。

份量: 3-4人 (可隨人數增份量)

烹飪時間: 約 1.5小時以上

容易度: 容易…

看全文: >>海底揶,椰棗,雪梨乾,麥冬湯

功能湯水

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【清潤美味保健湯水】Papaya Soup

• 木瓜含有蛋白酶，可幫助分解脂肪和蛋白質，亦有助消化效果。
• 預備時間: 10 分鐘 /烹調時間: 一小時 至90分鐘

材 料：…

看全文: >>木瓜南北杏豬腱湯

魚湯

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立冬後最好考慮用白蘿蔔來做湯 (冬吃蘿蔔夏吃薑)，此湯滋陰、又能消食化痰，是冬天非常好的保健湯水。…

看全文: >>枸杞白蘿蔔魚湯

傳統保健飲品

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在天氣冷的地方或冬天，很多人身體也會感覺手腳冰冷，可能體虛或血氣關係……這時候可考慮煮生薑紅棗水，喝完後會有渾身暖暖的的即時感覺！關鍵是很好喝！

材料：

• 生薑 6-8大片
• 紅棗 5顆,
• 片糖/ 紅糖 一片
• 水 800毫升 至一公升…

看全文: >>生薑紅棗水

傳統保健飲品

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家中涼茶--- 幫助消化 消滯解酒

酸梅湯可幫助消化，開胃又可解鬱燥！適合吃得太飽，經常捱夜、腸胃不舒服和壓力大人士飲用。…

看全文: >>酸梅湯 - 開胃解鬱燥