• 銀芽 200克
• 雞肉 100克
• 炸魚片 100克
• 蔥 1棵

1. 鹽 1/2茶匙
2. 糖 2/3茶匙
3. 生抽 1/2茶匙
4. 米酒 1茶匙

茄子 - 屬於寒涼性質的食物，夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

材料：

• 長茄子 2根 (2人份量)
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這味"上湯芥菜牛肉" 牛肉嫩芥菜有益,湯好喝...！這道簡單的牛肉滾湯芥菜湯做法非常容易, 有肉有菜有湯一味三吃。

份量: 2人 (可隨人數增份量)

需時: 10-