(足三至四人的份量)

• 鹽 1/4 茶匙
• 胡椒粉少許 (可因應個人口味不用)
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都市人普遍遍肥胖，而脂肪肝亦成為普通慢性病。一項「脂肪肝認知與外食行為大調查」發現，近4成脂肪肝患者也是外食族，最常吃的食物以油膩、高熱量的「快餐」占比最高，且偏好火鍋、炒飯炒麵。
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新鮮土耳其無花果外形橢圓，紅褐或深紫色，品種質素最佳，口感軟腍，味道清甜。無花果是一種不開花的植物，其含有豐富的營養價值，能促進身體健康！無花果性溫和、味甘甜，有健胃清腸、清熱解毒的功效。 吃無花

蟲草花功效：有止咳，補肺腎，益虛損，扶精氣功效，適用於肺腎兩虛，精氣不足，咳嗽氣短，腰膝酸軟等食用。

材料:

蟲草花10克，紅棗3個，排骨400克。