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食譜 目錄/分類

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椒絲腐乳唐生菜

  • 唐生菜 半斤
  • 腐乳 2磚
  • 紅辣椒 2隻
  • 蒜頭 2粒

  • 糖 半茶匙

  1. 唐生菜撕開成小塊，…

看全文: >>椒絲腐乳唐生菜

上湯香蒜浸波菜

  • 蒜頭 8-10 粒
  • 冬菇 2 隻
  • 菠菜 1 斤
  • 清雞湯 1碗

  1. 冬菇先用清水浸軟，去蒂，切…

看全文: >>上湯香蒜浸波菜

磨豉醬蒸豆腐

  • 版豆腐  -  2 至3 件 (夠3-4人吃 / 一件可供1-…

看全文: >>磨豉醬蒸豆腐

蒜茸蒸茄子

  • 茄子 三條
  • 蒜頭 一個
  • 蔥3條

  • 生抽 1-2茶匙
  • 芝麻油  少許

  1. 蒜頭切…

看全文: >>蒜茸蒸茄子

花枝韭菜花

材 料

鮮 魷 1 隻
韭 菜 花 4 兩
紅 辣 椒 絲 1 茶 匙
油…

看全文: >>花枝韭菜花

銀芽蝦干炒三絲

材料

銀 芽 1 / 2 斤
蝦 乾 1 兩
香 芹 1 棵
薑 2 片
紅 椒 絲…

看全文: >>銀芽蝦干炒三絲

香辣四季豆
 

  • 四季豆 8兩

  • 水4杯

 

  • 鹽1/4小匙

  • 蒜味…

看全文: >>香辣四季豆

肉碎炆南瓜

材料

南 瓜   8 兩
瘦 肉   4 兩…

看全文: >>肉碎炆南瓜

第 4 頁，共 9 頁

 

必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
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