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食譜 目錄/分類

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草菇扒西蘭花

 

草菇配西蘭花, 可作素食菜色考慮; 料理後的蔬菜草菇, 加入中式扒汁拌勻吃, 是西式沙…

看全文: >>草菇扒西蘭花

芥蘭炒魚鬆

材料：

  • 鯪魚膠/魚滑 150克
  • 芥蘭..300 克（半斤）
  • 鹽.. 1/3 茶匙
  • 糖.. 1 茶…

看全文: >>芥蘭炒魚鬆

紅莧菜芙蓉蛋

莧菜的營養價值豐富，加入蒜頭清炒已很美味；本食譜用蛋包起來煎香, 便變身為另一道健康美味的食療。

材 料：
紅莧菜　　　　300公克 /約半斤
雞蛋　　　　　3 隻
蒜　　　　　 3 粒切末…

看全文: >>紅莧菜芙蓉蛋

紅燒雙菇冬瓜燴肉片

一道在高溫天氣時，可幫助消暑的簡單易煮菜色! 用簡單的食材和調味便可做出不一樣的健康料理"紅燒雙菇冬瓜燴肉片"。

烹煮時間: 約20~25分鐘 2~3人份量…

看全文: >>紅燒雙菇冬瓜燴肉片

黃金蒜上湯菠菜

  • 菠菜 1 斤

  • 蒜頭 十數粒

 

  • 上湯 1 碗

  • 鹽 適量…

看全文: >>黃金蒜上湯菠菜

勝瓜雲耳炒鮮百合

  • 雲耳 50克

  • 勝瓜(絲瓜) 2隻

  • 鮮百合 100克

  • 洋蔥 1隻

  • 蒜頭 2…

看全文: >>勝瓜雲耳炒鮮百合

啫啫生菜煲

  • 唐生菜 半斤

  • 蒜頭 2 粒

  • 辣椒 1-2 隻

  • 鹽 半 茶匙

  • 紹酒…

看全文: >>啫啫生菜煲

金銀蒜蒸勝瓜
  • 勝瓜 3支
  • 蒜頭 10粒
  • 蔥花 適量
 
  • 鹽 半茶匙
  • 糖 半茶匙
  • 胡椒粉…

看全文: >>金銀蒜蒸勝瓜

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必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
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