• 中花蝦 約有10 隻(約1斤)

• 蒜粒3-4粒

• 豉油(有鮮味的更佳)少許

• 青蔥2…

看全文:>>豉油王炒中蝦

• 雞翼 5 隻
• 薑絲或片 數片
• 蒜 一個

• 生抽、老抽 (豉油…

看全文:>>薑汁煎雞翼

外食吃不到的家鄉菜色! 極力推薦!!!

香煎家鄉孖薯餅 (蕃薯+薯仔) 餅是作者兒時味道和家鄉做法，既香口又飽肚，不吃米飯也可以，大家試試煮! 感覺好的話，記得回來讚許一下!!!

2~3人的份量…

看全文:>>煎孖薯餅 家鄉菜

草菇配西蘭花, 可作素食菜色考慮; 料理後的蔬菜草菇, 加入中式扒汁拌勻吃, 是西式沙拉/沙律的中式烹飪方法 (中式沙), 效果除了美味又健康...

3〜4人份量

煮成需時：約15分鐘

材料：…

看全文:>>草菇扒西蘭花

材料：

• 鯪魚膠/魚滑 150克
• 芥蘭..300 克（半斤）
• 鹽.. 1/3 茶匙
• 糖.. 1 茶…

看全文:>>芥蘭炒魚鬆

莧菜的營養價值豐富，加入蒜頭清炒已很美味；本食譜用蛋包起來煎香, 便變身為另一道健康美味的食療。

材 料：
紅莧菜　　　　300公克 /約半斤
雞蛋　　　　　3 隻
蒜　　　　　 3 粒切末…

看全文:>>紅莧菜芙蓉蛋

一道在高溫天氣時，可幫助消暑的簡單易煮菜色! 用簡單的食材和調味便可做出不一樣的健康料理"紅燒雙菇冬瓜燴肉片"。

烹煮時間: 約20~25分鐘 2~3人份量…

看全文:>>紅燒雙菇冬瓜燴肉片

看全文:>>黃金蒜上湯菠菜