香甜美味

栗 為 落 葉 喬 木 , 高 達 1 5 - 2 0 米 。 果 半 圓 球 形 , 一 面 圓 形 隆 起 , 背 面 平 坦 , 但 有 一 些 呈 錐 圖 形 的 , 直 徑 2 - 4 厘 米 , 外 殼 木 質 腎 硬 , 紅 棕 至 暗 棕 色 , 內 有 一 層 「 衣 」 將 果 肉 包 住 。 果 肉 黃 白 色 , 粉 質 , 味 甜 而 香 , 果 實 秋 天 成 熟 。
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  • 名 稱 :
    C a s t a n e a M o l l i s s i m a B l . ﹝ 中 國 粟 ﹞

    C a s t a n e a C r e n a t a S i e b . e t Z u c c . ﹝ 日 本 粟 ﹞
     
  • 科 屬 : 殼 斗 科 , 栗 屬
     
  • 別 名 : 栗 果 、 板 果 、 毛 栗 、 栗 子
     
  • 藥 用 部 份 : 果 肉 、 果 殼
     
  • 性 質 : 味 甘 , 性 溫 。

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主 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 澱 粉 、 碳 水 化 合 物 及 維 生 素 B 1 、 B 2 等 ; 殼 含 鞣 質 。

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補 氣 , 健 脾 , 益 精 。

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  • 病 後 體 弱 : 栗 子 或 栗 子 乾 3 0 - 6 0 克 , 紅 糖 適 量 , 加 水 煮 熟 , 每 晚 睡 前 服 吃 。
     
  • 腰 腿 無 力 : 栗 子 3 0 克 , 置 火 中 煨 熟 吃   每 日 早 晚 一 次 。
     
  • 氣 虛 喘 咳 : 鮮 栗 子 6 0 克 , 紅 棗 4 個 , 瘦 肉 適 量 , 加 水 煲 湯 吃 , 每 日 一 次 。
     
  • 小 兒 腹 瀉 : 栗 子 1 5 克 , 柿 餅 半 個 , 共 磨 成 糊 狀 , 煮 熟 吃 。
     
  • 跌 打 扭 傷 : 鮮 栗 子 幾 枚 , 果 肉 搗 爛 , 敷 患 處 。
     
  • 外 傷 出 血 : 外 殼 燒 炭 , 研 成 細 末 敷 患 處 。
     
  • 痔 瘡 出 血 : 栗 殼 炭 6 克 , 研 末 , 加 蜜 糖 3 0 克 , 用 開 水 調 勻 服 。
     
  • 慢 性 咽 喉 炎 : 鮮 栗 子 3 0 - 6 0 克 , 去 殼 , 慢 慢 嚼 吃 , 每 天 三 次 。
     
  • 小 兒 腳 軟 無 力 : 鮮 栗 子 2 - 3 個 , 每 天 早 晨 空 腹 服 。

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