## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 豆腐 (Tofu) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 豆腐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E8%85%90.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 豆類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E9%A1%9E.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500039tofu.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4806-85500039tofu.html) 🍲 豆腐 (Tofu) 田裏嘅肉類 × 寬中益氣 × 滋陰潤燥 豆腐係中華飲食嘅瑰寶，富含優質植物蛋白。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有寬中益氣、調和脾胃、清熱散血嘅功用，係平衡日常飲食、補充營養嘅全能食材。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgwNjo4NTUwMDAzOXRvZnUmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 腐竹 (Bean Curd Stick) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 腐竹 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%85%90%E7%AB%B9.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 豆類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E9%A1%9E.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500040bean-curd-stick.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4807-85500040bean-curd-stick.html) 🍲 腐竹 (Bean Curd Stick) 豆中之精華 × 清肺化痰 × 濃郁豆香 腐竹係豆漿表面凝結嘅皮膜掛起晾乾而成，係豆製品中嘅精華。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱潤肺、養胃解毒嘅功效，口感層次豐富，深受大眾喜愛。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgwNzo4NTUwMDA0MGJlYW4tY3VyZC1zdGljayZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 粟米芯 (Corn Cob) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月14日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 粟米芯 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B2%9F%E7%B1%B3%E8%8A%AF.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500035corn-cob.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4802-85500035corn-cob.html) 🌽 粟米芯 (Corn Cob) 利尿消腫 × 豐富纖維 × 健脾利濕 粟米芯常用於煲湯，鮮甜滋味。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有極強嘅利尿去濕、平肝利膽功能，能有效幫助身體排除多餘水分，係健康飲食中嘅天然排毒劑。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgwMjo4NTUwMDAzNWNvcm4tY29iJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 白蘿蔔 (Daikon) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月14日 - [ 白蘿蔔 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%99%BD%E8%98%BF%E8%94%94.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500036daikon.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4803-85500036daikon.html) 🥕 白蘿蔔 (Daikon) 十月小人參 × 消食化痰 × 順氣開胃 白蘿蔔被譽為「十月小人參」，口感鮮嫩。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有下氣消食、化痰治喘嘅神效，特別適合喺食得太油膩或氣管不適時食用，幫助順氣舒壓。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgwMzo4NTUwMDAzNmRhaWtvbiZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 青蘿蔔 (Green Radish) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月14日 - [ 青蘿蔔 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9D%92%E8%98%BF%E8%94%94.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500037green-radish.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4804-85500037green-radish.html) 🥕 青蘿蔔 (Green Radish) 清肝明目 × 健脾化痰 × 煲湯消滯聖品 青蘿蔔皮翠肉青，口感清脆。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有疏肝理氣、清肺化痰同健脾消食嘅功用，係廣東家常「青紅蘿蔔湯」中不可或缺嘅靈魂食材。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgwNDo4NTUwMDAzN2dyZWVuLXJhZGlzaCZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 通菜 (Water Spinach) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月14日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 通菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%80%9A%E8%8F%9C.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![通菜 Water Spinach](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500032water-spinach.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4799-85500032water-spinach.html) 🥬 通菜 (Water Spinach) 清熱解毒 × 通便排毒 × 夏季爽口必備 通菜（蕹菜）係夏季常見嘅葉菜，因莖部中空而得名，口感極其爽脆。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱解毒、涼血利尿同潤腸通便嘅作用，係掃除體內暑氣同積熱嘅天然清潔劑。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDc5OTo4NTUwMDAzMndhdGVyLXNwaW5hY2gmY2F0aWQ9Mjc3) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 566 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 0 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://www.foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 89 頁 共 100 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=522) - [ 84 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=498) - [ 85 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=504) - [ 86 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=510) - [ 87 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=516) - [ 88 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=522) - 89 - [ 90 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=534) - [ 91 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=540) - [ 92 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=546) - [ 93 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=552) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=534) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=594)