## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 蝦米 (Dried Shrimp) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 蝦米 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9D%A6%E7%B1%B3.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500059dried-shrimp.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4826-85500059dried-shrimp.html) 🦐 蝦米 (Dried Shrimp) 補腎壯陽 × 開胃提鮮 × 濃郁海味 蝦米係由鮮蝦經煮熟、曬乾而成，精華濃縮。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補腎壯陽、理氣開胃同通乳嘅功效，係家常料理中不可或缺嘅提鮮法寶。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgyNjo4NTUwMDA1OWRyaWVkLXNocmltcCZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 銀耳 (White Fungus) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 銀耳 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%8A%80%E8%80%B3.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500060white-fungus.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4827-85500060white-fungus.html) 🍄 銀耳 (White Fungus / Snow Fungus)平民燕窩 × 滋陰潤肺 × 養顏美容銀耳（雪耳）色澤潔白，富有膠質，被譽為「平民燕窩」。喺 NFW [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgyNzo4NTUwMDA2MHdoaXRlLWZ1bmd1cyZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 蜆肉乾 (Dried Clam Meat) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 海鮮 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B5%B7%E9%AE%AE.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 蜆肉 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9C%86%E8%82%89.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 蜆肉乾 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%9C%86%E8%82%89%E4%B9%BE.html) [![蜆肉乾 Dried Clam Meat](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500051dried-clam-meat.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4818-85500051dried-clam-meat.html) 🐚 蜆肉乾 (Dried Clam Meat) 滋陰清熱 × 利濕解毒 × 濃縮海味 蜆肉乾係由新鮮蜆肉曬製而成，風味比鮮品更加濃郁。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有滋陰清熱同利濕解毒嘅功用，係煲湯提鮮與調理體質嘅優質乾貨。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgxODo4NTUwMDA1MWRyaWVkLWNsYW0tbWVhdCZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 冬菇 (Shiitake Mushroom) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 冬菇 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%86%AC%E8%8F%87.html) [![冬菇 Shiitake Mushroom](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500052shiitake-mushroom.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4819-85500052shiitake-mushroom.html) 🍄 冬菇 (Shiitake Mushroom) 補氣益胃 × 增強免疫 × 山珍之首 冬菇（香菇）香氣濃郁，富含多醣體。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補氣益胃、托毒排膿同提升免疫力嘅功效，係中式料理中極具健康價值嘅靈魂食材。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgxOTo4NTUwMDA1MnNoaWl0YWtlLW11c2hyb29tJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 草菇 (Straw Mushroom) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 草菇 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%8D%89%E8%8F%87.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![草菇 Straw Mushroom](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500053straw-mushroom.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4820-85500053straw-mushroom.html) 🍄 草菇 (Straw Mushroom) 清熱解毒 × 補脾益氣 × 鮮嫩爽口 草菇肉質肥厚鮮嫩。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱、解毒、補脾同益氣嘅作用，能夠促進代謝並提升食慾，係炎熱天氣下極佳嘅清爽食材。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgyMDo4NTUwMDA1M3N0cmF3LW11c2hyb29tJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 金針菇 (Enoki Mushroom) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月15日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 金針菇 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%87%91%E9%87%9D%E8%8F%87.html) [![金針菇 Enoki Mushroom](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500054enoki-mushroom.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4821-85500054enoki-mushroom.html) 🍄 金針菇 (Enoki Mushroom) 益智菇 × 補肝潤腸 × 高纖排毒 金針菇因富含胺基酸被稱為「益智菇」。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有補肝、益腸胃同潤燥嘅作用，豐富嘅膳食纖維有助於清理腸道，係現代健康飲食嘅良伴。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDgyMTo4NTUwMDA1NGVub2tpLW11c2hyb29tJmNhdGlkPTI3Nw==) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 566 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 0 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://www.foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 86 頁 共 100 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=504) - [ 81 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=480) - [ 82 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=486) - [ 83 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=492) - [ 84 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=498) - [ 85 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=504) - 86 - [ 87 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=516) - [ 88 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=522) - [ 89 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=528) - [ 90 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=534) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=516) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=594)