## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 蜂蜜 (Honey) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500120honey.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4887-85500120honey.html)蜂蜜帶天然甜香與柔和花蜜味，常用於飲品、甜品、醃料與調味，能令整體口感更圓潤順滑。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg4Nzo4NTUwMDEyMGhvbmV5JmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 黑糖 (Brown sugar) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 糖 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B3%96.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500121brown-sugar.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4888-85500121brown-sugar.html)黑糖帶濃厚焦糖香與深色糖蜜味，常用於糖水、甜品、飲品與中式烘焙，口感厚實溫潤。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg4ODo4NTUwMDEyMWJyb3duLXN1Z2FyJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 冰糖 (Rock sugar) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 五穀 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BA%94%E7%A9%80.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500122rock-sugar.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4889-85500122rock-sugar.html)冰糖味道清甜純淨，常用於燉湯、糖水、甜品與茶飲，能令甜味更乾淨柔和，不會過於厚重。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg4OTo4NTUwMDEyMnJvY2stc3VnYXImY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 麥皮 (Oats) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 五穀 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BA%94%E7%A9%80.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500123oats.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4890-85500123oats.html)麥皮帶天然穀香與柔軟口感，常用於早餐、烘焙、粥品與健康飲食，能令餐單更有飽足感與層次。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5MDo4NTUwMDEyM29hdHMmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 糙米 (Brown rice) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 五穀 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BA%94%E7%A9%80.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500124brown-rice.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4891-85500124brown-rice.html)糙米保留米糠與胚芽，帶自然穀香與較有嚼感的口感，常作日常主食與健康餐單之用。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5MTo4NTUwMDEyNGJyb3duLXJpY2UmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 珍珠米 (Jasmine rice) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月17日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 五穀 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%BA%94%E7%A9%80.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500125jasmine-rice.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4892-85500125jasmine-rice.html)珍珠米米粒圓潤飽滿，煮熟後口感柔軟帶香氣，是日常家常飯與多款中式菜式的常用主食。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDg5Mjo4NTUwMDEyNWphc21pbmUtcmljZSZjYXRpZD0yNzc=) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 566 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 0 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://www.foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 75 頁 共 100 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=438) - [ 70 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=414) - [ 71 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=420) - [ 72 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=426) - [ 73 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=432) - [ 74 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=438) - 75 - [ 76 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=450) - [ 77 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=456) - [ 78 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=462) - [ 79 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=468) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=450) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=594)