## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 可可粉 (Cocoa powder) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![可可粉 Cocoa powder](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500188cocoa-powder.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4964-85500188cocoa-powder.html)可可粉帶濃郁可可香氣，常用於烘焙、甜品及熱飲配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk2NDo4NTUwMDE4OGNvY29hLXBvd2RlciZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 朱古力 (Chocolate) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 零食 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%9B%B6%E9%A3%9F.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![朱古力 Chocolate](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500189chocolate.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4965-85500189chocolate.html)朱古力香氣濃郁，甜中帶苦，常見於甜品、烘焙及零食之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk2NTo4NTUwMDE4OWNob2NvbGF0ZSZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 牛油 (Butter) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![牛油 Butter](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500190butter.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4966-85500190butter.html)牛油香氣濃郁，常用於烘焙、煎炒及醬汁製作之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk2Njo4NTUwMDE5MGJ1dHRlciZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 辣椒粉 (Chili powder) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500176chili-powder.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4952-85500176chili-powder.html)辣椒粉由乾辣椒磨成，味道辛辣濃烈，常用於炒菜、醃料、燒烤及醬汁調味。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk1Mjo4NTUwMDE3NmNoaWxpLXBvd2RlciZjYXRpZD0yNzc=) Featured## 青檸 (Lime) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 水果 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500177lime.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4953-85500177lime.html)青檸味道酸香清新，常見於飲品、醬汁、海鮮料理與東南亞菜式之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk1Mzo4NTUwMDE3N2xpbWUmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 柚子 (Pomelo) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 水果 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E6%B0%B4%E6%9E%9C.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500178pomelo.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4954-85500178pomelo.html)柚子果肉清甜帶微酸，香氣柔和，是常見鮮果之一，也可用於甜品與沙律配搭。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk1NDo4NTUwMDE3OHBvbWVsbyZjYXRpZD0yNzc=) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 566 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 0 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://www.foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 65 頁 共 100 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=378) - [ 60 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=354) - [ 61 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=360) - [ 62 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=366) - [ 63 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=372) - [ 64 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=378) - 65 - [ 66 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=390) - [ 67 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=396) - [ 68 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=402) - [ 69 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=408) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=390) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=594)