## **《855 系統介紹》** **855 系統**是 FoodNo1 以「華人飲食 × 生活八味 × 五行五色」為核心所建立的 **全新飲食理解框架**。 系統集合日常食材、烹飪方法、味道層次、身體不適的小訊號等多個角度，目標是讓讀者更容易 **找菜、識菜、懂吃、吃得舒服**。 855 系統包含以下主要館區： - **食材圖書館**：收錄接近 500 種常用食材，全面整理家常食材的外觀、味道、料理方法、五行五色、八味層、日常功用， 讓你識得更用得其所。 - **唔舒服（**小不舒服**）圖書館**：整理 33 種生活常見的「身體不適訊號」，並連結個人自選合適的料理建議（**非醫療建議，只屬日常飲食參考**）。 - **香料調味館**：介紹香料特性、搭配邏輯、風味結構，讓家常菜味道更穩定、更好吃。 - **料理技法館**：整合中式入廚技巧、刀工、火候、處理與味道平衡邏輯，幫你建立由「識食材 → 用食材 → 自己創作味道」的能力。 - **味道 × 五行 × 顏色核心文章**：解釋 855 背後的思想邏輯， 從感覺、色彩、平衡感出發，建立一套屬於華人家庭的味道地圖。 855 系統的精神很簡單： **讓你熟悉的食材，煮出最合適自己的味道。** Featured## 白腰豆 (White beans) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 豆類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E9%A1%9E.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![白腰豆 White beans](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500240white-beans.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5016-85500240white-beans.html)白腰豆口感粉糯厚實，常見於燉菜、湯品、沙律及豆類主食配搭之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAxNjo4NTUwMDI0MHdoaXRlLWJlYW5zJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 鰹魚粉 (Bonito powder) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 調味料 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%99.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) [![鰹魚粉 Bonito powder](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500221bonito-powder.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4997-85500221bonito-powder.html)鰹魚粉帶明顯海味鮮香，常用於湯底、醬汁、日式料理及家常提鮮調味之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk5Nzo4NTUwMDIyMWJvbml0by1wb3dkZXImY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 羅勒葉 (Basil) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 香草 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E8%8D%89.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![羅勒葉 Basil](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500222basil.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4998-85500222basil.html)羅勒葉香氣清新而帶甜草本感，常見於意粉、沙律、番茄料理及西式醬汁之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk5ODo4NTUwMDIyMmJhc2lsJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 香菜 (Cilantro) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 香草 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E8%8D%89.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![香菜 Cilantro](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500223cilantro.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/4999-85500223cilantro.html)香菜帶鮮明草本香氣，常見於湯麵、涼拌、蒸魚、蘸醬及中西式點綴之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDk5OTo4NTUwMDIyM2NpbGFudHJvJmNhdGlkPTI3Nw==) Featured## 番茜 (Parsley) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 香草 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E8%8D%89.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![番茜 Parsley](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500224parsley.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5000-85500224parsley.html)番茜帶清新草本香氣，常見於西式湯品、醬汁、沙律及料理點綴之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAwMDo4NTUwMDIyNHBhcnNsZXkmY2F0aWQ9Mjc3) Featured## 蒔蘿 (Dill) Food No.1 [食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 2026年3月18日 - [ 香草 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A6%99%E8%8D%89.html) - [ 食材 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%A3%9F%E6%9D%90.html) - [ 855 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/855-system.html) - [ 葉菜類 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%91%89%E8%8F%9C%E9%A1%9E.html) [![蒔蘿 Dill](https://www.foodno1.com/images/ingredients/85500225dill.jpg)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/5001-85500225dill.html)蒔蘿帶細緻草本香與微甘香氣，常見於魚類、乳酪、沙律及北歐風味料理之中。 [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NTAwMTo4NTUwMDIyNWRpbGwmY2F0aWQ9Mjc3) ### 下級分類 ### [ 食物園 (食材500+)](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo.html) 文章數: 566 [](#category-277) ### [ 蔬菜類](https://www.foodno1.com/855-system/food-zoo/283-vegetables-library.html) 文章數: 0 ### [ 33種《日常小不舒服》](https://www.foodno1.com/855-system/daily-nfw33.html) 文章數: 33 第 57 頁 共 100 頁 - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=330) - [ 52 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=306) - [ 53 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=312) - [ 54 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=318) - [ 55 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=324) - [ 56 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=330) - 57 - [ 58 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=342) - [ 59 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=348) - [ 60 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=354) - [ 61 ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=360) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=342) - [ ](https://www.foodno1.com/855-system.html?start=594)