住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意


沙拉醬汁大蝦

"投資健康 要健康飲食",
查看3 萬篇+實用健康資訊
HealthNo1.com

 

蝦營養豐富易消化,除了美味外又是對病後需要調養的人是極好的食物。 蝦含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,有利預防高血壓及心肌梗死。 蝦並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

Salad Dressing Sauce on Fried Shrimp
材料:
  • 大蝦 450g
  • 蛋黃醬Mayonnaise 3湯匙 (提議用北美/日本牌子)
調味材料:
  • 蒜 3~5 顆/瓣
  • 鹽 2克/  適量
  • 熱油 15克/一湯匙
  • 糖 2克/ 1/4小茶匙
  • 牛油/黃油 5克
做法:

步驟 1)

  1. 將大蝦去腸洗乾凈, 抹乾水份,加少許鹽調味略醃備用;
  2. 將蛋黃醬,糖撈勻備用.
  3. 熱鑊下油, 放入蒜/蒜片約2~3鈔, 放入蝦,轉中火煎, 要不斷轉動平均每隻蝦受火
  4. 煎蝦時間大概三十秒左右, 見中蝦顏色轉很漂亮的橙色即可(約8成熟), 盛碟備用

步驟 2) 拌醬汁

  • 將蛋黃醬及糖拌勻
  • 在中熱鑊中加入牛油, 轉慢火, 加入蛋黃醬略拌勻
  • 放入(步驟 1) , 略炒拌均勻, 即可上碟享受美味.

 

 

 


Read More

Related Articles/Posts

今日煮意 (2019.05.31) - 參考!
今日煮意 (2019.05.31) - 參考! 簡易菜色 1200 瀏覽數
蜜汁銀魚乾
蜜汁銀魚乾 簡易菜色 22330 瀏覽數
營養肉餅
營養肉餅 簡易菜色 3004 瀏覽數
川貝蜜棗肉骨湯
川貝蜜棗肉骨湯 簡易菜色 2449 瀏覽數
蒸水蛋
蒸水蛋 簡易菜色 44698 瀏覽數

 

HealthNo1.com"為你天天更新健康資訊 "

 

相關 /類似資訊

蒜子紅莧菜
蒜子紅莧菜 簡易菜色 22121 瀏覽數
青瓜炒肉片
青瓜炒肉片 簡易菜色 2288 瀏覽數
雲耳炒西芹
雲耳炒西芹 簡易菜色 5967 瀏覽數
擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋 簡易菜色 490 瀏覽數
紅燒海參鮑魚扒生菜煲
紅燒海參鮑魚扒生菜煲 簡易菜色 1694 瀏覽數
薑蔥桶蠔
薑蔥桶蠔 簡易菜色 3009 瀏覽數
金針雲耳蒸雞
金針雲耳蒸雞 簡易菜色 17808 瀏覽數
蕃茄炒菠菜
蕃茄炒菠菜 簡易菜色 857 瀏覽數
鯪魚肉煎蛋
鯪魚肉煎蛋 簡易菜色 916 瀏覽數
菜脯炒蛋
菜脯炒蛋 簡易菜色 1242 瀏覽數
簡易菜色

節瓜 2個 粉絲 2-3 兩 (一小束) 蝦仁 15隻 蒜 2粒 薑 3片 鹽...

簡易菜色

簡單快捷的住家菜 1-2人份量 材料:  雞髀一隻 粉絲 一札(一人, 兩人用兩札 乾蔥 兩粒 調味: 醃雞髀用 五香粉 1茶匙 頭抽 2 茶匙 老抽 1/2 茶匙 胡椒粉 適量 米酒 1 湯匙 蠔油 1 湯匙 鹽...

簡易菜色

蝦麵 -- 肉嫩味美的九節蝦麵 大家可能牛肉麵或拉麵吃得多, 蝦麵是將剛煎成肉嫩味美的九節蝦,拌入湯中拌勻,另湯中混和了蝦蒜的鮮香味道...品嚐一下外面吃不到的極品蝦麵! 一人開餐 或 兩人甜蜜簡餐 材料: 九節蝦/中蝦 4隻 蒜 3粒切片(煎蝦用) 蔥...

 

 住家菜 / 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 食咩餸 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |   新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意



 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> 湯水 |  滋補湯 | 簡易菜 | 今晚吃什麼? | 婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮 | | 豬肉 | 牛肉 | 粥粉麵飯 | 保健 |  養生 | 糖尿病 | 血脂 | 高血壓

目前有 641 訪客 以及 沒有會員 在線上

(飲食頻道):今日美食  |  今日美食(English)
(健康頻道):今日健康  |  今日中藥  |  今日營養
(親子頻道):今日媽媽  |  今日BB  |  今日兒童 

相關 /類似資訊

蒜子紅莧菜

閱讀更多 »