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香煎三文魚
新鮮三文魚腩柳 2 塊 (夠3-4人吃 / 一塊可供1-2人) 薑片 3 片 油 少許 白沙律醬 份量2湯匙 三文魚柳洗淨抹乾，用鹽輕抹三文魚腩兩面，(可加黑胡椒)醃4-5分鐘 燒熱鑊，下少量油；放薑片抹鑊一次(可防煎魚黏貼鑊底)...
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