住家菜 / 家常菜 食譜
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【響螺】
有滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血，衰弱，腎氣不足，腰膝酸痛有很好的療效。主產於廣東，汕頭，及福建沿海一帶。
【牛腩】
有強筋骨，補腎，益氣血，可以治療腎虛、腰痛、下肢酸軟乏力等，全國地區均有。
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如買到新鮮叉燒, 切數片放在油鹽焯的芥蘭上, 有肉有菜, 未常不是一簡易好味有營的菜色考慮! 叉燒 100 克 芥蘭 半斤 蒜頭 2 粒 鹽 1...
(很多人喜歡用XO醬煎腸粉，我主張大可各式其式自由發揮) 在市場，碰上有賣豆腐的攤子也賣白腸粉及蝦米腸粉，不妨在家煎自己喜愛口味的煎腸粉... Read More
材料：菜心 半斤草菇 四兩薑茸 少許 調味料： 蠔油 2湯匙糖...
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