食譜 目錄/分類

 點選以下分類後,在"食譜目錄"下方會顯示該分類的文章>!!主分類內也有文章!
簡易菜色  (80)
新 煮 意  (6)
蔬果瓜菜  (76)
魚-蒸,煎  (53)
雞鴨鵝  (56)
海 產  (70)
豬 肉  (72)
牛 肉  (43)
羊 肉  (6)
一人開餐  (10)
甜品-中式  (25)
簡易湯  (32)
瓜菜湯  (40)
清熱湯  (27)
保健湯  (32)
滋補湯水  (30)
功能湯水  (13)
魚湯  (21)
雞湯  (9)
豬肉湯  (16)
海味湯  (15)
四季湯水  (32)
春秋湯水  (9)
夏季湯水  (25)
秋冬湯水  (16)

揀大閘蟹及吃蟹的最佳配搭

怎樣揀羔多的大閘蟹?


毛 黃 + 殼 黃 + 腳 黃 = 多 膏 靚 蟹 
這 些 起 碼 可 證 明 這 隻 蟹 很 多 膏 , 一 定 羔 多 。

用 手 指 指 大 閘 蟹 的 眼 部 , 若 它 會 動 的 , 證 明 新 鮮 。

用 手 稱 稱 蟹 , 要 揀 墜 手 的 。

再 用 手 按 按 蟹 肚 , 要 揀 飽 滿 的

吃大閘蟹的最佳配搭
- 蟹剪蟹簽+花雕酒+薑茶

蟹 剪 蟹 簽

花 雕 酒

薑 茶

柿 (禁 與 大 閘 蟹 同 食)


相關文章:秋 風 起 -  吃 大閘蟹


foodno1-signoff



 

 

 

必看: (1) "今日煮意" >> 一湯三菜 ; (2) "每週煮意" >> 每週5天 一湯三菜
 
food