#  蝦米炒大白菜

  [時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/vegetables-type.html)    2007年10月10日    點擊數: 22729

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 | ### 材 料   - 大 白 菜 半 顆 - 蝦 米 1 兩 - 薑 二 片 - 油 1 大 匙 |

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### 調 味

- 醬 油 1 小 匙
- 鹽 1 / 2 匙

### 做法

 1 ． 先 將 大 白 菜 切 成 較 大 的 塊 狀 ， 蝦 米 泡 軟 。

 2 ． 在 鍋 中 熱 油 ， 加 蝦 米 及 薑 炒 香 。

 3 ． 加 入 大 白 菜 和 調 味 料 後 ， 用 慢 火 煮 到 大 白 菜 完 全 變 軟 即 可 。