#  薑汁白菜仔

  [時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/vegetables-type.html)    2012年11月18日    點擊數: 12035

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![ginger-cabbage]()

![fno1-materials.png]( "fno1-materials.png")

- 白菜仔 1斤
- 薑 1大塊

![ginger-cabbage02]( "白菜仔")

![fno1-spice]()

- 鹽 半茶匙

![fno1-method.png]( "fno1-method.png")

1. 白菜仔用清水浸洗，瀝乾水份備用
2. 薑去皮，切大片，拍扁出味
3. 燒熱滖水，加入薑片，加入白菜仔
4. 下小量鹽調味，白菜煮滾後即可撈起上碟

 ![ginger-cabbage01]( "燒熱滖水，加入薑片，加入白菜仔")

![fno1-tips.png]( "fno1-tips.png")

- 進食時可拌生抽同吃

![foodno1-signoff]()