Featured#  上湯香蒜浸波菜

  [時蔬鮮果](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/vegetables-type.html)    2012年7月24日    點擊數: 18289

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![fna-20120725]()

![fno1-materials.png]( "fno1-materials.png")

- 蒜頭 8-10 粒
- 冬菇 2 隻
- 菠菜 1 斤
- 清雞湯 1碗

![fno1-method.png]( "fno1-method.png")

1. 冬菇先用清水浸軟，去蒂，切片備用
2. 菠菜洗淨，摘去大葉，切成小棵備用
3. 蒜頭去皮，拍扁
4. 燒熱油鑊，下油，用中大火，加入蒜頭爆香至金黃色
5. 加入清雞湯大火煮滾，加入冬菇片煮熟
6. 即可下菠菜，灼熟後即可上碟

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