#  洋蔥紅蘿蔔炒雞件

  [雞鴨鵝料理](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/poultry-type.html)    2012年4月16日    點擊數: 18205

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![fno1-materials.png]( "fno1-materials.png")

- 雞柳 1磅
- 洋蔥 1個
- 大蔥 1條
- 紅蘿蔔 1條

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- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許

 ![fno1-method.png]( "fno1-method.png")

![onion carrot_chicken_2]( "把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘") ![onion carrot_chicken_3]( "熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟")

1. 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
2. 熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟。
    ![onion carrot_chicken_4]( "加入大蔥，炒一會") ![onion carrot_chicken_5]( "最後加入洋蔥炒至熟")
3. 加入大蔥，炒一會，最後加入洋蔥炒至熟即成。

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