#  烤豬扒

  [豬肉料理](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/pork-type.html)    2007年10月09日    點擊數: 26746

  免費試看進度 **2／15**

**US$10／3個月**，家常食譜無限次閱讀

 [查看訂閱 ›](https://www.foodno1.com/subscription/value-sub-3m/sign-up.html)

 豬 扒 可 幫 助 兒 童 發 育 成 長 ， 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。

  | ![food-tt-20000201a-p01.jpg (11364 bytes)]() | ### 材 料    美 國 豬 扒 1 塊 （ 吋 半 厚 ）   生 抽 1 小 杯   黑 胡 椒 粒 1 茶 匙   洋 葸 1 個 |

|---|---|

 ### 做法

1. 洋 葸 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。
2. 豬 扒 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 放 胡 椒 粒 、 生 抽 ， 醃 30 分 鐘 。
3. 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 冷 藏 。
4. 30 分 鐘 後 ， 將 豬 扒 從 雪 櫃 中 取 ， 出 放 入 焗 爐 烤 15 分 鐘 。
5. 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 10 分 鐘 。
6. 將 已 烤 熟 的 豬 扒 放 在 碟 上 ， 將 洋 葸 圈 放 在 豬 扒 上 即 成 。