Featured#  意式肉醬通粉

  [粉麵天地](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/noodle.html)    2008年3月06日    點擊數: 19528

  免費試看進度 **3／15**

**US$10／3個月**，家常食譜無限次閱讀

 [查看訂閱 ›](https://www.foodno1.com/subscription/value-sub-3m/sign-up.html)

![1719a01.png]()

![fno1-materials.png]()

- 免治牛肉(或隨個人喜愛肉類)
- 尖通粉 (出水至淋瀝乾備用，切勿過水)
- 茄汁意粉醬
- 鲜磨菇 (切片)
- 洋葱 (切粒)
- Mozzarella芝士

## 材料一覽

 ![1719_01.jpg]()

![fno1-method.png]()

- 先把尖通粉用滾水煮淋( 出水後瀝乾備用)
- 下油鍋落蒜洋葱微炒，放入免治牛肉炒至3分鐘放入磨菇
- 加入茄汁意粉醬中慢火煮5分鐘
- 將茄汁意粉醬倒在通粉上拌勻
- 盛上焗盤 灑上芝士，350度焗20分鐘便成

 ![1719_03.jpg]()炒香免治牛肉   ![1719_04.jpg]()

加入茄汁意粉醬中慢火煮5分鐘

  ![1719_05.jpg]()

將茄汁意粉醬倒在通粉上拌勻

  ![1719_06.jpg]()

盛上焗盤 灑上芝士

![fno1-tips.png]()

- 同樣煮法, 可選用意大利粉，或其他西式粉麵類。
- 煮通粉或意粉, 在水浪後, 加入少許油和鹽, 以中火皺煮, 可以不用出水/過冷河.

![foodno1 signoff]()