#  煎午餐肉

  [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2007年10月09日    點擊數: 41714

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 煎午餐肉是一道簡單的家常菜，只需幾分鐘即可完成。

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- 午餐肉一罐 ( 可視乎食用人數, 選用大中小罐 )
- 油小許 (用於起鑊); 假如用不黏鑊, 即不用下油也可以

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1\. 將罐頭午餐肉打開，砌片備用。

2\. 用平底鑊及以中火燒紅，加入小許油起鑊，放入午餐肉片慢煎。

3\. 待兩面微脆/煎香/微焦 即可上碟享用。

**小貼士**

- 煎午餐肉時，不要煎太久，以免煎焦。
- 煎好的午餐肉可以搭配米飯、麵條或蔬菜一起食用。

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 | **![alt]()** | **開 心 家 常 菜** |
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撰文：家中食客 / 攝影：甜心

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