#  麥冬綠豆沙- 飲品

  張學華   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2017年3月20日    點擊數: 14319

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![]( "麥冬綠豆沙")

功效：清熱解毒、潤肺清心。

材料：麥冬、綠豆

麥冬綠豆沙做法:

1. 將綠豆浸泡8-10小時，備用。(綠豆份量看人數多家量)
2. 把備用的綠豆和洗乾淨的麥冬一起下鍋，加入清水，適量冰糖，煮時十分鐘。(每80克綠豆約加水700mL)
3. 將煮好的綠豆和麥冬放入果汁機中，及加入煮好的綠豆水，適量淡奶，按120秒/2分鐘來打即可。

    (煮好的綠豆80克，煮好的綠豆水700mL，麥冬5-6粒，一湯匙淡奶，用攪拌器拌打2分鐘便可飲用)

貼心提示：

- 心煩失眠者有一定效果。
- 體質虛弱者適量飲用。
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