#  營養肉餅

  張學華   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2017年1月18日    點擊數: 5530

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![]( "營養肉餅")

**煮意貼心提示:** 提氣、補血、營養，老少佳宜。

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#### 材料:

黨參10，紅棗8個，瘦肉200克。

#### 做法:

1. 把黨參、紅棗洗淨，切碎備用。
2. 將瘦肉切好剁碎，與黨參、紅棗一起攪拌剁均勻，備用。
3. 把攪拌均勻的瘦肉、黨參、紅棗，加入適量鹽、一湯匙米酒、約50毫升冷開水，適量生粉，攪拌均勻放入碟中。(可放入飯鍋，煮飯時一起蒸熟)鍋中水滾時放入，約十五分鐘即可。

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