#  蟲草花蒸排骨

  張學華   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2017年1月14日    點擊數: 9653

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 ![]( "蟲草花蒸排骨 ")

蟲草花功效：有止咳，補肺腎，益虛損，扶精氣功效，適用於肺腎兩虛，精氣不足，咳嗽氣短，腰膝酸軟等食用。

#### 材料:

蟲草花10克，紅棗3個，排骨400克。

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#### 做法

1. 將蟲草花，紅棗洗淨浸軟約15分鐘 (紅棗去核切碎)。
2. 排骨洗淨加適量鹽，加蠔油半湯匙，生粉一湯匙，食用油半湯匙伴勻，奄制十五分鐘。
3. 待煮飯時，一起放置飯鍋中蒸即可。

可參考: [蟲草花雞中翼](https://www.foodno1.com/component/content/article/3342-2017-01-08-06-18-44.html?catid=236&Itemid=1068)

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