#  蝦米粉絲肉丸湯

  家慧   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2012年4月05日    點擊數: 12067

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- 肉丸 (牛肉丸、魚丸、香菇丸也可!)
- 蝦米 10 粒
- 粉絲 1 包
- 唐芹 1 棵 (切段)

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- 上湯
- 鹽
- 醋
- 胡椒粉

![fno1-method.png]( "fno1-method.png")

![meatballsoup 2]( "唐芹") ![meatballsoup 3]( "蝦米,粉絲,肉丸")

1. 粉絲泡軟撈出，瀝乾備用，唐芹洗淨、切段。
2. 鍋中倒入一碗上湯燒開，放入蝦米，肉丸煮熟，再放唐芹和粉絲煮3分鐘。
3. 再加入少量鹽、醋、胡椒粉、香油，撒上蔥花即可!

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