Featured#  麵豉醬蒸鯇魚

  YouareChef   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2011年12月08日    點擊數: 24714

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- 鯇魚腩 1件

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- 麵豉醬 1/2湯匙
- 糖 1/2湯匙
- 酒 1茶匙
- 蒜茸 1茶匙
- 薑茸 1茶匙
- 生粉 1茶匙
- 醬油 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許

![fno1-method.png]( "fno1-method.png")

1. 鯇魚腩洗淨瀝乾，將調味料放入。
2. 隔水蒸約10分鐘。
3. 燒油至滾再淋上魚腩，即成。

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