##  蕃茄豆腐肉粒

  [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2007年10月09日

- [ 豆腐 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%B1%86%E8%85%90.html)
- [ 蕃茄 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%95%83%E8%8C%84.html)
- [ 肉粒 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E8%82%89%E7%B2%92.html)

 [![food-tt-20000407a01.jpg (17540 bytes)]()](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/144-fna144.html) 材料蕃 茄 2 個豆 腐 1 件/磚瘦肉/ 雞肉 4 兩蒜 3粒調味份量調味一) 生 粉 1 / 2 茶 匙生 抽 1 湯 匙糖 1 / 4 茶 匙胡 椒 粉 少 許 調味二) 茄 醬 1 湯 匙 (沒有可以不落)沙 糖 1 湯 匙生 抽 1 湯 匙料酒 1  [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MTQ0OmZuYTE0NCZjYXRpZD0xNjg=)

##  南乳洋蔥五香骨

  YouareChef   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2020年10月16日

 [![]()](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/3779-%E5%8D%97%E4%B9%B3%E6%B4%8B%E8%94%A5%E4%BA%94%E9%A6%99%E9%AA%A8.html)南乳五香燜排骨，是一款惹味住家菜，加了洋蔥既美味又可下飯...2~3人份量 / 需時約 30~40 分鐘材料：排骨 back rib一排 (可選用豬小排)蒜 3~4粒切片洋蔥 一個 切小塊滾水/熱開水 500ml南乳汁：南乳 大一磚, 小2磚五香粉 一茶匙生抽 一湯匙老抽  [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9Mzc3OTrljZfkubPmtIvolKXkupTpppnpqqgmY2F0aWQ9MTY4)

 Featured##  肉碎薯粒炒洋蔥

  Food No.1   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2024年7月01日

- [ 家常菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E8%8F%9C.html)
- [ 簡易料理 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E7%B0%A1%E6%98%93%E6%96%99%E7%90%86.html)
- [ 適合全家老小 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E9%81%A9%E5%90%88%E5%85%A8%E5%AE%B6%E8%80%81%E5%B0%8F.html)
- [ 下飯菜 ](https://www.foodno1.com/component/tags/tag/%E4%B8%8B%E9%A3%AF%E8%8F%9C.html)

 [![ps2024030702 tinified]()](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/3991-%E8%82%89%E7%A2%8E%E8%96%AF%E7%B2%92%E7%82%92%E6%B4%8B%E8%94%A5.html)肉碎薯仔炒洋蔥是一道簡單易做的自由烹調家常菜，以絞肉、馬鈴薯和洋蔥為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，炒至熟透即可。這道菜口感豐富，鹹香入味，非常下飯。材料成份主料：絞肉 200克馬鈴薯 2個洋蔥 1個副料：蔥 1根蒜頭 2瓣醬油 1大匙鹽 1/2小匙糖 1/2小匙油  [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9Mzk5MTrogonnoo7olq/nspLngpLmtIvolKUmY2F0aWQ9MTY4)

 Featured##  鮮榨鯪魚爆炒萵筍葉

  YouareChef   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2025年五07日

 [![鮮榨鯪魚爆炒萵筍葉]()](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/4323-%E9%AE%AE%E6%A6%A8%E9%AF%AA%E9%AD%9A%E7%88%86%E7%82%92%E8%90%B5%E7%AD%8D%E8%91%89.html)這道菜的特色在於利用「鮮榨鯪魚」的風味油脂來爆炒萵筍葉，將魚的鮮味融入蔬菜之中。這種烹調方式可能源於物盡其用的傳統飲食智慧，利用製作鯪魚罐頭或相關產品過程中產生的油脂，為家常蔬菜增添獨特的風味。雖然可能沒有特定的文化或歷史典故，但它體現了創意性的食材運用。吸引力評分：3.5 / 5 分  [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9NDMyMzrprq7mpqjpr6rprZrniIbngpLokLXnrY3okYkmY2F0aWQ9MTY4)

##  今日煮意 (2019.06.15)

  YouareChef   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2019年6月15日

 [![]()](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/3787-%E4%BB%8A%E6%97%A5%E7%85%AE%E6%84%8F-2019-06-15.html) 每天愁煮什麼? 參考一下! 煎三文魚，伴Mayonnaise醬 ＋ 蒜片蒸茄子，加豉油蔴油 ＋ 霸王花菜乾湯 ＋薑片炒菜心 貼士: 蒸蒜片茄子的豉油可用蒸魚豉油, 因已配有味道!

##  當歸羊肉湯

  張學華   [簡易料理｜快手易煮](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes.html)    2017年1月14日

 [![]( "當歸生薑羊肉湯")](https://www.foodno1.com/%E5%AE%B6%E5%B8%B8%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E7%B8%BD%E8%A6%BD/light-dishes/3361-%E7%95%B6%E6%AD%B8%E7%94%9F%E8%96%91.html)具有營養和治療疾病的作用。當歸生薑羊肉湯，屬於中醫保健食療，可補氣養血， 溫中暖腎作用， 適用于婦女產後氣血虛弱，  [ 註冊後閱讀全文... ](https://www.foodno1.com/login_register.html?return=aW5kZXgucGhwP29wdGlvbj1jb21fY29udGVudCZ2aWV3PWFydGljbGUmaWQ9MzM2MTrnlbbmrbjnlJ/olpEmY2F0aWQ9MTY4)

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