梅子蒸排骨
- 詳細內容
- 豬 肉
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| 材 料 肉 排 半 斤 |
調 味 份 量
油 1 湯 匙
酒 1 茶 匙
糖 1 茶 匙
生 油 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
做法
- 紅 辣 椒 除 去 籽 , 切 小 段 。
- 排 骨 洗 淨 切 細 塊 , 用 醃 酸 梅 、 調 味 料 、 紅 椒 辣 、 蒜 蓉 及 薑 拌 勻 , 醃 2 0 分 鐘 。
- 將 醃 好 排 骨 放 碟 上 , 用 高 溫 蒸 1 5 分 鐘 即 成 。
| 材 料 肉 排 半 斤 |
油 1 湯 匙
酒 1 茶 匙
糖 1 茶 匙
生 油 1 茶 匙
胡 椒 粉 少 許