青紅蘿蔔蠔豉湯
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材料 青
蘿 蔔 1 條 |
做法
- 蠔 豉 用 熱 水 浸 軟 ， 洗 淨 。
- 青 紅 蘿 蔔 去 皮 ， 洗 淨 切 大 塊 。
- 瘦 肉 洗 淨 ， 出 水 。
- 陳 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。
- 鍋 注 入 適 量 的 清 水 ， 加 所 有 材 料 煲 滾 ， 大 火 煲 20 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 約 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
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| 青 紅 蘿 蔔 | 蠔 豉 | 瘦 肉 | 陳 皮 |
