甘筍栗米瘦肉湯
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材料 紅
蘿 蔔 1 斤 |
做法
- 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 乾 淨 、 切 段 。
- 瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。
- 陳 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。
- 鍋 放 進 所 有 材 料 ， 加 入 適 量 的 水 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 所 有 材 料 軟 身 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
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| 紅 蘿 蔔 | 粟 米 段 | 陳 皮 |
