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好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

南乳炆豬手

南乳炆豬手

  豬手含有豐富的膠原蛋白質,看似很肥,但脂肪含量遠比肥肉低,並且不含膽固醇。多吃豬手可防止衰老,增強皮膚彈性及韌性。更有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬手還有滋養血脈,強健肝腎 。生產後婦女多採做薑醋豬手。豬手有豐富的膠質,對人體很有益處。   ...

鴛鴦腸炒菠菜

鴛鴦腸炒菠菜

  菠菜 1斤 臘腸 2條 潤腸 1條 ...

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秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

清保涼煲瘦肉

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...