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春季湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

  3-4人份量   糯米粟 2條 栗子 80克 紅蘿蔔 1條 瘦肉 400克   鹽  小量(隨口味需要)     瘦肉...

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

 一至二人份量 (城市人易煮營養湯) 紅蘿蔔 4條 (幼身) 西芹 半棵 瘦肉 150克 洋蔥 3個 生薑 2片 鹽 少許 (可省掉) 將所有材料用清水洗淨。 紅蘿蔔去皮後與洋蔥以不規則三角形切塊,西芹切段,生薑刮皮切2片備用。 ...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

梅子蒸烏頭

烏頭 1條 梅子 數粒 蔥 1棵 薑 數片   鹽 半茶匙   烏頭魚清除內臟去鱗,洗淨及抹乾水,用鹽醃10分鐘 (如魚身太大條,可將魚中間切開) ...

中式排骨

  排骨 500克 洋葱 1個   醃料: ...

飲食健康

水果皮植化素含量多 出現過敏反應不宜吃

現代人重養生,由於水果皮含有很多營養成分,以致於很多人會在吃水果時,連著果皮一起吃;不過,營養師...

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