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春季湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

牛蒡排骨湯

此湯可增強人體免疫力 牛蒡 2絛 (建議買新鮮) 紅蘿蔔 2絛 粟米 2條 排骨 600克   鹽 少許 胡椒粉 少許 牛蒡清洗乾淨,使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

鮮果蟹肉沙律 (配帶子)

5人份 新奇士®橙 3個 新奇士®西柚 ½ 個 新奇士®檸檬汁 5毫升 阿拉斯加蟹腳肉 100克 澳洲帶子 5粒 車厘茄 10個 牛油果 1個 洋蔥 ¼ 個 沙律醬 適量 ...

荷葉蒸雞

材料 雞 壹隻 冬菇 10隻 荷葉 2-3塊 蔥 2 棵( 切 段 ) 薑 3-6 片(切 薄 片 ) 腌料 芝麻油  2 茶匙、酒 1 茶匙、生抽 2 湯匙, 澱粉 1 茶匙、糖 1 茶匙 製法 冬菇浸軟,切片備用(切片較易索味)。 洗凈荷葉,荷葉用...

飲食健康

小產後別輕忽「小月子」 調養不善很傷身

流產對於母體有一定程度的傷害,而在不幸流產後,切記還是要坐月子好好調養,未來當身體以及心靈都準備...

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