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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

清炒蝦球

  3-4人份量 鮮蝦 一斤 蒜頭 4粒 蔥 1棵 糖 適量 鹽...

芝士蝦

  4人份量 大頭蝦 / 中大蝦 6-8隻 Mozzarella 芝士 150g 牛油 少許 蒜頭 5 粒 薄荷葉 2 棵 百裡香 2 棵 糖 半 茶匙 鹽 半 茶匙 胡椒粉 半茶匙 牛奶 2 湯匙   ...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

姬松茸蟲草花雞湯

材料: 姬松茸10克,蟲草花10克,紅棗5個,雞1只。   做法 將姬松茸,蟲草花,紅棗洗乾淨。 將雞切好飛水。 放入所有材料,兩薑片,一湯匙米酒,加入2000毫升左右清水,煲時約1小時,加入適量鹽即可。  Read More...

牛蒡排骨湯

此湯可增強人體免疫力 牛蒡 2絛 (建議買新鮮) 紅蘿蔔 2絛 粟米 2條 排骨 600克   鹽 少許 胡椒粉 少許 牛蒡清洗乾淨,使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

糖友健康吃外食 哪些原則要遵守?

現代人多外食,選擇健康食物機會減少,以致肥胖機率增加,就很容易出現代謝症候群,不但罹患糖尿病年齡...