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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

咖喱牛筋腩煲

牛腩 半斤 牛筋 2條 薑片 數片 薯仔 2個 洋蔥 1隻 咖喱醬 適量 辣椒油 適量 糖 適量 鹽 適量 椰醬 適量  食材預備: ...

支竹炆排骨

排骨300G 枝竹3枝 冬姑5朵 薑一塊 蔥段 調味: 南乳大半磚 糖1茶匙 生抽1茶匙 生粉水少許   燒熱鑊少油爆香薑塊,下排骨爆至微焦 加入南乳後灒酒下糖加700ml水 水滾後改中小火炆20分鐘 放入枝竹,冬姑,拌勻再...

健康飲食

吃這種水果 皮膚漂亮有光澤

番茄可以幫助對抗皺紋。德國一項研究發現,番茄不只可以減少皺紋,還有助預防皮膚癌,幫助皮膚對抗紫外...

夏季湯水 / 食譜參考

牛蒡排骨湯

此湯可增強人體免疫力 牛蒡 2絛 (建議買新鮮) 紅蘿蔔 2絛 粟米 2條 排骨 600克   鹽 少許 胡椒粉 少許 牛蒡清洗乾淨,使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分...

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜 半個 蕃茄 2個 牛展 1份 紅蘿蔔 1個   鹽 適量 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用 蕃茄洗淨,切件備用 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用 煲滾約 2 ...

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