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飲食健康

啤酒海鮮含高普林 痛風患者避免多食

啤酒海鮮含高普林 痛風患者避免多食

痛風症狀多發生於大腳趾、腳踝及膝關節,會出現紅腫、熱、痛等症狀;陳彥名衛福部彰化醫院骨科醫師指出...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

紅酒燴牛展

紅酒燴牛展

  牛展 1條 紅蘿蔔 1條 蒜頭 2 粒   鹽 適量 糖 適量 黑椒粉 適量 茄膏 3 湯匙 上湯 1 碗 紅酒 1 杯/200ml &nbs...

面豉醬蘿蔔黃花魚

面豉醬蘿蔔黃花魚

麵豉醬 50克 黃花魚 1條 白蘿蔔 半條 薑片 3片 蒜頭 3粒 蔥 2條   鹽 適量 蠔油 1湯匙 米酒 1湯匙 白蘿蔔去皮洗凈切塊,飛水備用 黃花魚宰好洗凈,以鹽涂勻全身,用平底鍋煎香備用 蔥切段、薑及蒜頭去皮,拍扁 燒熱油...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

  3-4人份量   糯米粟 2條 栗子 80克 紅蘿蔔 1條 瘦肉 400克   鹽  小量(隨口味需要)     瘦肉...

節瓜雪梨湯

節瓜雪梨湯

  2-3人份量 木瓜 1個 瘦肉 200克 雪梨 3個 雪耳 1朵 蜜棗 3粒 水 1公升   木瓜洗淨去皮,切大塊。 雪耳用水泡開,去蒂後,撕碎待用。 雪梨洗乾淨,去芯,切成小塊。 瘦肉洗淨飛水。  煮沸清水,...