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天氣冷,特別介紹兩款"生炒臘味"和"蒸糯米飯"給大家耐飽又暖胃。臘腸、冬菇、蔥花和蝦乾,飄出的陣陣香味的糯米飯伴你渡過寒冷的日子!(按圖片或菜名查看食譜)
     
生炒臘味糯米飯                               蒸糯米飯
 

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

雙菇扒豆腐

雙菇扒豆腐

豆腐 2件 冬菇 4隻 秀珍菇 2隻  小棠菜 2-3棵 蒜頭 3粒 薑 3片   糖 1茶匙 鹽 半茶匙 蠔油 2湯匙 生粉 1湯匙 ...

鹹魚蒸肉餅

鹹魚蒸肉餅

半肥豬肉 500克 鹹魚 2 件 馬蹄 3 - 4 粒 薑 1片 蔥 1段   生抽 1 茶匙 老抽 2 茶匙 糖 1 湯匙 麻油 2 茶匙 粟粉 2 茶匙 豬肉切條,再切粒,剁碎 馬蹄去皮洗淨後切粒 其中一件鹹魚用少許油以慢火...

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秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

糯米粟栗子紅蘿蔔湯

  3-4人份量   糯米粟 2條 栗子 80克 紅蘿蔔 1條 瘦肉 400克   鹽  小量(隨口味需要)     瘦肉...

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

西芹紅蘿蔔洋蔥湯

 一至二人份量 (城市人易煮營養湯) 紅蘿蔔 4條 (幼身) 西芹 半棵 瘦肉 150克 洋蔥 3個 生薑 2片 鹽 少許 (可省掉) 將所有材料用清水洗淨。 紅蘿蔔去皮後與洋蔥以不規則三角形切塊,西芹切段,生薑刮皮切2片備用。 ...