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飲食健康

吃蔬果解便祕? 中醫師推翻迷思

吃蔬果解便祕? 中醫師推翻迷思

現代人常因生活緊張、飲食作息不正常等,導致出現便秘。以中醫角度而言,只要一天以上才解便,或覺...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

榨菜蒸五花腩片

榨菜蒸五花腩片

五花腩 300克 榨菜 1個 紅椒 1隻 蔥 1 棵   生抽 1 茶匙 老抽 1 茶匙 鹽 半茶匙 糖 1 茶匙 生粉 1茶匙 榨菜洗凈,用清水泡浸一下,切成合適大小,瀝乾水份備用 五花腩洗淨切片,加入所有調味料拌勻,醃製 30分...

韭菜花炒蝦仁

韭菜花炒蝦仁

  韭菜花 1束 / 1/4斤 鮮蝦 半斤/ 10隻(中小大小) 洋蔥 1個   . 胡椒粉 少許 鹽 少許 糖 少許 蒜2-3粒 生粉 少許   ...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

羅漢果粟米湯

羅漢果粟米湯

  2-4人份量 豬骨 600克 約半斤 羅漢果 1個 粟米 2棵 蜜棗 10g 約3粒 陳皮 1塊     鹽 適量   排骨洗淨斬件,飛水備...