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飲食健康

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

南乳魚腩炒菜芯苗

南乳魚腩炒菜芯苗

菜心苗 半斤 鯇魚腩 1件 薑片 3片   ...

梅菜蒸排骨

梅菜蒸排骨

排骨 400 克 梅菜乾 一大棵 蔥花 小許 油 1 茶匙 鹽 半 茶匙 沙糖 1 茶匙 豆粉 1 茶匙 生抽 半 茶匙 老抽 1 茶匙 梅菜乾洗浸乾淨,浸泡兩小時,其間每半小時換水一次,然後切粒 排骨洗淨,加入油、鹽、糖、生抽、老抽及豆粉醃半...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

羅漢果粟米湯

羅漢果粟米湯

  2-4人份量 豬骨 600克 約半斤 羅漢果 1個 粟米 2棵 蜜棗 10g 約3粒 陳皮 1塊     鹽 適量   排骨洗淨斬件,飛水備...

牛蒡排骨湯

牛蒡排骨湯

此湯可增強人體免疫力 牛蒡 2絛 (建議買新鮮) 紅蘿蔔 2絛 粟米 2條 排骨 600克   鹽 少許 胡椒粉 少許 牛蒡清洗乾淨,使用刀背輕刮牛蒡外皮 (牛蒡外皮含有很多藥效成分...