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飲食健康

2011年100個流行食譜

2011年100個流行食譜

以下是2011年最多讀者點看的100個食譜: (節 錄日期: 2011-12-20) ...

好煮意 / 每日菜色 / 食譜參考

翠玉瓜炒雞翼

翠玉瓜炒雞翼

翠玉瓜 一條 (任何較雯芯瓜類也可) 雞翼 6隻 生抽 1茶匙 糖 半茶匙 酒 半茶匙 胡椒粉 少許 芡汁, 用喜歡的罐頭湯 雞翼洗淨,瀝乾水份, 加入調味料拌勻,醃約 20分鐘備用 翠玉瓜洗淨瀝乾水份,切片/段,用滾水/白開水拖水,盛起備...

蒜蓉粉絲蒸扇貝(帶子)

蒜蓉粉絲蒸扇貝(帶子)

扇貝 5隻/ 數人數,每人一隻 大蒜 6粒 粉絲 50克 香蔥 一棵/適量 鹽  少量 芝麻油  少量 扇貝開蓋洗乾淨及去除不吃的器官。 粉絲用溫水泡軟備用;粉絲加生抽(或蒸魚豉油),混抓一下(視個人口味)。 ...

todaycookingidea46880

秋冬湯水 / 每日菜色 / 食譜參考

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜肉片咸蛋豆腐湯

時菜 半斤 豆腐 1件 瘦肉 100克 咸蛋 一只 薑 3片 鹽 適量 時菜清洗乾淨,盛起備用 豆腐清洗乾淨,切件備用 瘦肉清洗乾淨,切片,飛水備用 煲滾約 2 公升水,加入所材料 加入時菜煲十分鐘左右 加入咸蛋黄再煲五分鐘左...

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜 半個 蕃茄 2個 牛展 1份 紅蘿蔔 1個   鹽 適量 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用 蕃茄洗淨,切件備用 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用 煲滾約 2 ...