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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

蒜汁菜芯苗

菜心苗 1斤 蒜頭 6粒   鹽 半茶匙   菜心苗浸洗乾淨(浸泡時間多一點時間,以清除農藥或化肥) 備用 蒜頭去皮...

蝦醬豆腐卜蒸豬肉

豬肉(半肥瘦)250克 豆腐卜 5件     鹹蝦醬/膏 適量 蒜頭 2 粒 糖 適量 生粉 適量   豆腐卜略沖洗表面,捏乾水,切半,備用 蒜頭去皮,切成蓉備用 豬肉洗淨切片,盛起 鹹蝦醬加入...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

蝦仁節瓜豆腐湯

 2人份量  (滾湯類, 易煮度:15分鐘) 蝦仁 100克 (6-8隻) 節瓜 1個 豆腐 1件   鹽 少許 節瓜去皮,洗淨,切成小件備用 豆腐洗淨,切成小件備用 蝦仁洗淨,盛起備用 煲滾約 1 公升水,加入節瓜...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

清涼解渴妙方在這 隨時隨地都能享用!

夏季天氣炎熱,常讓人口乾舌燥,想要隨時隨地都能夠消暑清涼解渴,喝水最好!中醫師並建議,可將陳皮、...