31/7 健康食譜 -- 芝士火腿通粉

增加養分
芝士火腿通粉

材料 （６人用）

白汁 1 . 8 安士１包
鮮奶２杯
美國芝士（２安士）
1／２杯（切粒）
胡椒粉１／８茶匙
鹽少許
通心粉（７安士）１包
火腿１／２杯

貼士

火腿是豬肉加工過後的食品。美國火腿跟豬柳一樣，為人體提供適量的脂肪，其中脂肪酸有助身體汲收維他命 A , D , E 及 K 等養分。

功能

去濕清熱，健脾胃，壯筋骨，預防感冒，使兒童健康成長。

製作過程

１自製白汁：將３湯匙牛油煮溶，加入麵粉１／４杯，直至汁料泛起氣泡。再加入鮮奶２杯，煮至稠濃。

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２將白汁放進鑊裡，與通心粉（早前已煮熟）一併煮３分鐘。

３再加入火腿粒煮２分鐘，要一邊攪動。

４再加入芝士及胡椒粒，一併攪拌，直至芝士溶掉即成。


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