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防 治 感 冒
銀耳甘筍糖冬瓜水
| 材 料 |
銀 菊 花 １ 兩
甘 筍 ４ 兩
糖 冬 瓜 適 量
冰 糖 適 量
水 適 量 |
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| 貼 士 |
甘 筍 功 能 下 氣 補 中 ， 安 五
臟 ， 治 消 化 不 良 。
糖 冬 瓜 功 能 清 熱 毒 ， 生 津 潤 喉 。
菊 花 功 能 明 目 ， 殺 菌 消 炎 ， 防 感 冒 。 |
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| 功 能 |
| 明 目 ， 防 治 感 冒 ，
安 五 臟 。 |
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| 製 作 過 程 |
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| １ 銀 菊 花 浸 洗 乾 淨 ， 瀝 乾
水 。 |
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| ２ 甘 筍 洗 淨 ， 去 皮 ， 切 件
。 |
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| ３ 煮 滾 ５ 杯 水 ， 落 銀 菊 花
， 煮 滾 。 |
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| ４ 落 糖 冬 瓜 ， 甘 筍 。 |
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| ５ 煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ６
０ 分 鐘 ， 跟 住 落 冰 糖 。 |
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| ６ 再 煲 １ ０ 分 鐘 ， 糖 溶 即
成 。 |
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