17/7 兒童健康食譜 -- 漢堡包

增免疫力
漢堡包

材料

美國絞牛肉１磅
洋蔥圈 / 番茄８片
芥醬１湯匙
黑胡椒粉 / 鹽１茶匙
番茄醬汁４茶匙
漢堡包４個
生菜絲適量

貼士

美國漢堡扒由絞牛肉造成。肉類有大量完全蛋白質，可增強孩子免疫力。亦可增強人體肌肉組織。
洋蔥能增強腸胃道分泌，亦能抑制膽固醇。番茄味甘酸，性微寒，能健胃消食，生津止渴。

功能

提供大量蛋白質，使孩子肌肉，皮膚，頭髮，指甲保持最佳狀態。

製作過程

１洋蔥去外皮，洗淨，切粒，另外再切８片洋蔥圈。

２番茄洗淨切片。

３生菜洗淨，切絲。

４洋蔥粒，芥醬，粟粉，黑胡椒粉，鹽混合後，將醬料放入絞牛肉攪至起膠。

５起油鑊，將絞牛肉分作４等分，煎熟。

６將已煎熟的漢堡扒放在漢堡包內，加上生菜絲，洋蔥圈和番茄片及番茄醬，即可食用。


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