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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

蟲草花雞中翼

  蟲草花食用須知 功效:有止咳嗽,補肺腎,益虛損,扶精氣功效,適用於肺腎兩虛,精氣不足,咳嗽氣短,腰膝酸軟等。禁忌:上火期間不宜食用。   蟲草花雞中翼 食譜 材料: 蟲草花 15克,雞中翼/翅 500克,紅棗 5只,薑 2片,鹽。 做法: 將蟲草花乾淨浸泡20分鐘,雞中翼洗...

糖醋排骨 (食譜 + 視頻)

材料: 小排500克、料酒一湯匙、 生抽一湯匙、 老抽半湯匙、 香醋三湯匙分兩次放、 糖三湯匙、鹽半茶匙、 味精半茶匙、 芝麻半茶匙 Read More ...

>> 今日好煑意

春季湯水 / 湯水庫

清保涼豬橫脷湯

 清補涼湯的特色:有清涼散熱和滋補功效,老幼咸宜,適合全家飲用。 豬橫脷 2條 清保涼料 各10克  清保涼(淮山、芡實、蓮子、百合、玉竹、圓肉)            鹽 ...

芫茜魚片豆腐湯

  2人份量        功效:湯味清香可口,消暑解熱,消食下氣 鯇魚腩 200克 (一半魚腩) 豆腐 1磚 (喜歡吃豆腐 可用2磚) 芫茜 2棵 薑 2片   鹽適量...

>> 湯水庫 食譜

飲食與健康

加工食品含磷高 恐增心血管疾病死亡風險

麵包、餅乾、糖果、飲料等加工食品,顏色鮮豔、香味濃郁、嚐起來又相當美味;不過,通常都含有許多食品...