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今日菜色--好煮意 / 食譜參考

四季合宜蔬菜

合時的蔬菜,可供大家參考  1 - 3月生產的蔬菜  青椒 小黃瓜 南瓜 地瓜 紅蘿蔔 白蘿蔔 玉米 高麗菜 青花菜 白花椰菜 ...

梅菜蒸鯇魚腩

鯇魚腩一份 甜梅菜約 2 棵 糖 1 湯匙 豉油 / 蒸魚豉油 鯇魚腩洗淨,滴乾/抹乾水份,放碟上備用。 梅菜放筲箕上,再放盆內浸水約 2-3 小時,其間要換水數次去除沙粒,浸軟後洗淨,扭乾水份切去菜頭硬的部份,再切絲或條,再...

冬季湯水 / 食譜參考

南瓜蕃茄牛展湯

南瓜 半個 蕃茄 2個 牛展 1份 紅蘿蔔 1個   鹽 適量 南瓜洗淨,去囊和籽,切件備用 蕃茄洗淨,切件備用 紅蘿蔔洗淨,去皮,切件備用 牛展洗淨,飛水,去掉血腥味,切成片狀,盛起備用 煲滾約 2 ...

清保涼煲瘦肉

瘦肉 200 克 生薑 3片 陳皮 10克 清保涼料: ...

健康飲食

酒精害人不淺! 不喝還會手抖、心悸

40多歲的陳先生在金門當兵時,就常與同袍喝酒,酒量漸增,近二十年來天天喝酒,每天的量至少是半瓶米...

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