欖菜肉碎四季豆

食療功效

助長吸收，潤膚，健脾胃

材料 :

四季豆 8 兩（約 300 克）
半肥瘦豬肉 4 兩（約 160 克）
欖菜 1 兩（約 40 克）
紅辣椒 1 隻

做法 :

將豬肉洗淨剁碎，四季豆摘去頭尾、去筋洗淨，欖菜切碎，紅椒切絲

先用欖菜及油起鑊，然後加入豬肉碎炒熟

將四季豆炒熟，加入豬肉碎再炒片刻，調味後加紅椒絲略炒即可上碟

a022m