蜜餞四寶南瓜

食療功效

潤膚養顏，防痕癢

材料 :

南瓜 1 個
芋頭、栗子各 8 兩（約 320 克）
白果 4 兩（約 1 6 0 克）
砂糖 6 兩（約 2 4 0 克）
桂花糖、白芝麻各適量。

做法 :

（ 1 ）將南瓜洗淨，開邊去核，加少許糖隔水蒸熟；栗子去衣，白果去殼開邊去心，加水將栗子及白果煮軟；芋頭去皮，切粒

用一杯清水將砂糖煮成糖膠，然後放入芋頭和栗子以慢火同煮約二十分鐘，放入南瓜盅內，再加入桂花糖和白芝麻，即可食用

心得 :

食用時可把南瓜切件上碟

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