材 料 白 飯 魚 4 兩 蛋 4 個 蔥 末  1 湯 匙 油 3 湯 匙 酒 1 茶 匙

做法

1. 蛋 打 散 ， 加 入 白 飯 魚 、 蔥 末 及 酒 。
2. 在 鍋 中 放 油 ， 倒 下 蛋 汁 煎 熟 到 你 喜 歡 的 軟 硬 度 就 可 起 鍋 。

　

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